Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Reţete de post, recomandate de redactorii de la "Formula AS”

Publicat in Formula AS, vineri 7 decembrie 2012 ·

RUXANDRA CONSTANTINESCU

Ciorbă de post ca la Ploieşti

Nu-mi mai amintesc de la cine am reţeta de mai jos, poate fi din familia noastră, poate i-a spus-o ma­mei mele vreo prietenă de-a ei, cert este că în caietul de reţete stă scris "Reţetă de post şi de slăbit”, aşa că cine do­reşte poate s-o consume şi a­tunci când crede de cuviinţă că ar dori să dea jos câteva kg...

Ingrediente: 4 fire potrivite de praz, 4 morcovi, 1 ţelină potrivită, 2 ardei graşi de mărime potrivită, o mână de fasole verde ( poate fi şi congelată), 1 borcan sau 1 cutie de 800 g cu roşii decojite. Cantităţile sunt pentru 3 litri de apă.

Mod de preparare: Se pune în oală, la foc mic, într-un litru de apă prazul tăiat bucăţele mărunte. După ce dau câteva clocote se adaugă, pe rând, ţelina (mai întâi) şi morcovul rase pe răzătoa­rea mare, se com­pletează cu încă 1 l de apă caldă şi iarăşi lăsăm să dea câteva cloco­te, până ce se înmoaie rădăcinoa­sele. Se adaugă ardeiul gras tăiat mă­runt şi fasolea, lăsăm cam zece minute, iar spre sfârşit se pun şi roşiile tăiate mă­runt. Se sărează după gust, apoi se adaugă cam două linguri de ulei de măsline. Cu cinci minute înainte de-a stinge focul puneţi 1 cană de 250 ml cu borş. Stingeţi focul şi presăraţi deasu­pra o legătură de leuş­tean mă­runţit.

Ciorba este extrem de consistentă, iar cine doreşte să slăbească să mănân­ce de câte ori îi va fi foame, dar numai ciorbă. Cura durează două săptămâni şi se dau jos, în medie, 2,5-3 kg săptămânal.

Poftă bună!

RODICA DEMIAN

Feluri tihnite, ardeleneşti

Papricaş de cartofi

Ingrediente: 3 cartofi, 2 linguri ulei, 1/2 ceapă, 1 lin­guriţă boia dulce, încă 1 linguriţă de ulei, 1 lin­guriţă făină, puţină sare.

Mod de preparare: * Se curăţă cartofii de coajă, se spală şi se taie bucăţi nu prea mari. * Se-ncinge uleiul într-o crati

Articolul in Formula AS >>

Citeste si top 10 stiri de azi

România va întâlni Ţările de Jos în optimile de finală ale Euro-2024. Programul complet al optimilor

News.ro acum 2 ore
Reprezentativa României va întâlni Ţările de Jos în optimile de finală ale Campionatului European, conform site-ului oficial al UEFA. Tricolorii au încheiat grupa E a Campionatului European pe primul loc, iar Ţările de Jos s-au clasat pe locul trei

UPDATE - Elena Lasconi a fost aleasă preşedinte al USR în urma votului membrilor partidului: De astăzi, începe reconstrucţia USR / Ce spune despre candidatura la Preşedinţie / Reacţia lui Dominic Fritz - VIDEO

News.ro acum 12 ore
Elena Lasconi a fost votată de membrii USR preşedinte al formaţiunii, în urma unui scrutin care a avut loc pe parcursul a două zile, primind 7.701 voturi. Ea a câştigat cu un procent de 68,14% din voturile exprimate. Lasconi a declarat că de astăzi

Licitaţii – Închiriere spaţii RIAL SRL - 27 iunie 2024

Buna ziua Brasov acum 3 ore
Rial SRL Braşov, cu sediul în str. A. I. Cuza nr. 29, tel. 0268-418173, fax. 0268-471896, e-mail office@rialbv.ro, organizează în data de 15.07.2024, ora 09:30, licitaţie publică pentru închirierea următoarelor spaţii aflate în proprietatea privată

Germania le cere cetăţenilor săi să părăsească Libanul cât mai curând posibil

G4Media acum 4 ore
Germania şi-a îndemnat miercuri cetăţenii să părăsească Libanul cât mai curând posibil, din cauza riscului unei escaladări în conflictul dintre Israel şi Hezbollahul pro-iranian, informează agenția AFP, citată de Agerpres. „Cetăţenii germani sunt ru

Fostul preşedinte al Hondurasului a fost condamnat pentru trafic de droguri în SUA. Hernandez își va petrece restul zilelor după gratii

Gandul acum 3 ore
Fostul preşedinte al Hondurasului, Juan Orlando Hernandez, a fost condamnat miercuri la New York la 45 de ani de închisoare pentru trafic internaţional de droguri. În vârstă de 55 de ani, Hernandez își va petrece restul zilelor după gratii. De aseme

Poliția Română face angajări masive. Ce posturi au fost scoase la concurs

Ziare.com acum 12 ore
Poliția Română scoate la concurs 1.053 de posturi de ofițeri de poliție, dintre care 600 de posturi de trecere din corpul agenților în corpul ofițerilor, precum și 453 de posturi, prin încadrare directă, din sursă externă, a anunțat Ministerul de In

Fără alcool, tutun şi băuturi energizante vândute minorilor. Legea, adoptată de Parlament

Mediafax acum 10 ore
Interdicţia de a vinde alcool şi ţigări minorilor este prevăzută de mai mult timp în legislaţie, dar regula a fost prea puţin respectată pe motiv că vânzătorul nu poate verifica vârsta cumpărătorului. Proiectul a remediat acest neajuns, îi va respon

Raport al Comisiei Europene: România nu poate adera la Euro. Nu îndeplineşte condiţiile / Vecinii bulgari stau cel mai bine

Mediafax acum 11 ore
Euro este moneda oficială a 20 de ţări din UE care formează împreună zona euro. Toate ţările UE, cu excepţia Danemarcei, s-au angajat legal să adere la zona euro. Evaluarea Comisiei se bazează pe criterii specifice, inclusiv stabilitatea preţuril

11 copii implicați într-un accident pe DN 1 în județul Sibiu. Micuții se aflau într-un microbuz școlar. Autorităţile au activat Planul Roşu de Intervenţie

Ziare.com acum 7 ore
Impact violent, miercuri seară, 26 iunie, între un un microbuz şcolar și o maşină pe DN 1, în judeţul Sibiu. În accident au fost implicaţi 11 copii de 8 ani din judeţul Hunedoara şi 4 adulţi, iar autorităţile au activat Planul Roşu de Intervenţie. "

Departamentul de Stat al SUA afirmă că acţiunile fondatorului WikiLeaks, Julian Assange, au pus oamenii în pericol

News.ro acum 4 ore
Departamentul de Stat al SUA a transmis, miercuri, că implicarea sa în soluţionarea cazului lui Julian Assange a fost limitată, dar un purtător de cuvânt al Departamentului a reiterat poziţia americană potrivit căreia acţiunile fondatorului WikiLeak

Vremea

București
acum

24°
joi

22°/34°
vin.

18°/34°
sâm.

21°/36°
dum.

20°/35°
Iasi
acum

20°
joi

19°/30°
vin.

21°/31°
sâm.

19°/31°
dum.

20°/33°
Constanta
acum

17°
joi

17°/25°
vin.

21°/26°
sâm.

20°/26°
dum.

21°/27°
Cluj-Napoca
acum

19°
joi

18°/29°
vin.

18°/28°
sâm.

19°/28°
dum.

17°/30°
Timisoara
acum

19°
joi

18°/28°
vin.

17°/30°
sâm.

19°/32°
dum.

20°/34°