Cofetarul Vasiliu făcea nişte prăjituri după care tanjesc şi azi mulţi focşăneni Vă prezentăm azi povestea unuia dintre personajele cele mai îndrăgite ale Focşaniului secolului trecut. Mihai Vasiliu a fost unul dintre cei mai populari cofetari ai oraşului după prăjiturile căruia se topeau toţi focşănenii. Fata cofetarului Marilena Gheorghiu împreună cu Andreea, nepoata lui, ne-au spus cum a Mihai a fugit din Ramnicu Sărat pentru a se face cofetar la Focşani, unde a deschis o cofetărie în 1992, pe Strada Mare nr. 116. Plaisir, Alcazar, Cremsnit, Geamantan, Doboş,Éclair, bombonele fondante sunt cateva dintre cele mai bune prăjiture făcute de cofetarul Mihai Vasiliu

Focşăneanul Mihai Vasiliu este una dintre figurile emblematice ale oraşului nostru pe care Ziarul de Vrancea vă propune să o cunoaşteţi sau după caz să vi-o reamintiţi. Vasiliu face parte din acei vechi negustori care îşi aşteptau muşteriii în pragul uşii, cand fiecare negustor avea o prăvălie pe Strada Mare a Unirii, o afacere proprie sau moştenită de la părinţi şi bunici. Unele magazine vindeau coloniale şi delicatese, altele galanterie, unele comercializau rochii de mireasă. Erau şi nenumărate ateliere fotografice pe Strada Mare, cofetării şi cate şi mai cate. Mihai Vasiliu a ales să devină cofetar şi asta a făcut pană la finele vieţii. Marilena Gheorghiu, una din cele două fete ale cofetarului, şi Andreea Gheorghiu, fata Marilenei, pline de emoţie ne-au povestit despre tatăl, respectiv bunicul lor.

A lăsat clopotele bisericeşti pentru prăjituri

FOTO: Cutie de dulciuri din cofetăria lui Vasiliu

În vara lui 1897, mai precis pe 9 iulie se năştea într-o casă de pe actuala stradă Mărăşeşti unul dintre cei mai populari cofetarii ai Focşaniului secolului XX. Mihai a fost cel de-al treilea din şapte copii ai familiei Nică şi Rucsanda Vasiliu. Surorile lui Mihai s-au căsătorit cu focşăne