Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Cozonacii, "mină de aur" pentru brutarii clujeni de Sărbători VIDEO

Publicat in Ziua de Cluj, sâmbătă 15 decembrie 2012 ·

În preajma sărbătorilor de iarnă, cozonacii au ajuns o devărată afacere pentru patiseri şi brutari. Asta pentru că tot mai multe gospodine preferă să cumpere cozonacii gata făcuţi în schimbul celor frământaţi în casă. Producătorii din panificatie spun că faţă de o lună obişnuită, în perioada sărbătorilor, numărul comenzilor este de zece ori mai mare.

Tradiţionalul cozonac este afacerea care le asigură cofetarilor şi brutarilor din toata tara, sarbatori lipsite de griji. Asta pentru ca de Craciun romanii cumpara de 10 ori mai mult cozonac decat intr o luna obisnuita.

"Pentru sărbătorile de iarnă, industria de panificaţie din România va produce peste şapte milioane de cozonaci, cu 5% mai mult decât anul trecut. În mod obişnuit, într-o lună se produc în România cam 7-800.000 de cozonaci", a declarat Aurel Popescu, preşedintele Rompan, pentru Mediafax.

Şi reprezentantii brutariilor clujene spun ca desi mai este timp pana la Craciun foarte multe gospodine au facut deja comenzile pentru cozonaci.

"Dacă lunile trecute am avut 200 de cozonaci,acum am depăşit deja 400 şi asteptăm ca până de Crăciun să trecem de 1000-1500 de cozonaci, bineânţeles şi profitl creşte dar şi munca este pe măsură", menţionează Melinda Fulop, coordonator al unei brutării.

Gospodinele afirmă că este mult mai convenabil să cumpere cozonacii gata făcuţi.

"Am făcut comanda de cozoaci, unul cu mac, unul cu rahat, altul cu nuca. e mai rentabil aşa.da, e mai rentabil", povesteşte o gospodină.

Anul acesta cozonacul preferat de către oameni este cel mixt cu cel puţin patru feluri de umplutură.

"Dacă până anul trecut preferau traditional cozoac cu nuca si mac acum am venit cu o reteta speciala, cu patru feluri de umplutura, mac, nuca, rahat, stafide", a adăugat Melinda Fulop.

Preţul cozonacilor porneste de la 5 lei şi poate ajunge până la 15 lei, în functie d

Articolul in Ziua de Cluj >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Aproximativ 10 persoane, inclusiv copii, au fost rănite într-un atac armat, într-un parc acvatic de lângă Detroit

News.ro acum 56 minute
Aproximativ 10 persoane, inclusiv copii, au fost rănite într-un atac armat produs într-un parc acvatic administrat de un oraş lângă Detroit, sâmbătă seara, a declarat poliţia, care a numit incidentul ca fiind împuşcături aleatorii, transmite Reuters

Examenul de Bacalaureat începe luni cu proba orală la Limba şi literatura română

G4Media acum o ora
Peste 134.000 de candidaţi înscrişi la examenul de Bacalaureat, sesiunea iunie – iulie 2024, susţin luni prima probă la Limba şi literatura română – oral, transmite Agerpres. Potrivit unui comunicat al Ministerului Educaţiei transmis duminică, probe

Adrian Ilie a fost condamnat la 8 luni de închisoare! » Ce se întâmplă cu „Cobra”

Gazeta Sporturilor acum o ora
a fost condamnat la 8 luni de închisoare de Judecătoria Sectorului 4 din București. Fostul mare atacant al României, Valenciei și al Stelei București nu va fi închis însă, deoarece instanța a hotărât ca executarea pedepsei, pentru că s-a aflat la vo

Prizonieri cu legături cu ISIS au luat ostatici paznici într-un centru de detenţie din Rusia

News.ro acum 3 ore
Şase deţinuţi, unii cu legături cu Statul Islamic, au luat ostatici gardieni într-un centru de detenţie preventivă din regiunea de sud a Rusiei Rostov şi au cerut liberă trecere în negocierile cu autorităţile, a informat duminică presa rusă, citată

Documentele de care avem nevoie pentru a ieși din România cu un minor. Precizările Poliției de Frontieră

Ziare.com acum o ora
Poliţiștii de Frontieră vin cu unele precizări legate de ieşirea din România cu un copil, având în vedere că se apropie vacanţa de vară şi în această perioadă tot mai mulţi părinţi călătoresc împreună cu copiii în afara ţării. În acest an, Poliția d

Tânără însărcinată, bătută de iubit într-o parcare din Ploiești. Femeia a ajuns la spital

Ziare.com acum 38 minute
Doi jandarmi aflați în timpul liber au intervenit sâmbătă noapte pentru a salva o tânără însărcinată care era bătută de iubit într-o parcare din municipiul Ploieşti. Jandarmii au fost alertați de ţipetele femeii. ”O noapte de sâmbătă, una de timp li

Se renumără voturi la Sectorul 2 în secțiile 195 și 265. Mihaiu. O fracție infimă din cele care ridică semne mari de întrebare

Wall-Street.ro acum 2 ore
Biroul Electoral al Sectorului (BES) 2 a aprobat renumărarea voturilor din secţiile 195 şi 265, "o fracţie infimă" dintre cele care ridică semne de întrebare, a declarat edilul Radu Mihaiu, candidat al Alianţei Dreapta Unită pentru un nou mandat. "L

BEC a respins cererea de anulare a alegerilor locale din comuna Costineşti/ Candidatul PNL a obţinut mandatul de primar la diferenţă de două voturi

News.ro acum 5 ore
Biroul Electoral Central (BEC) a respins cererea de anulare a alegerilor locale din comuna Costineşti, judeţul Constanţa, unde voturile au fost renumărate de mai multe ori. BEC a arătat că alegerile pot fi anulate dacă sunt îndeplinite cumulativ mai

Biroul Electoral Central respinge cererea de anulare a alegerilor din Sectorul 1

Wall-Street.ro acum 4 ore
Cererea Alianței Dreapta Unită, formată din USR, PMP și Forța Dreptei, de a anula alegerile în Circumscripția Electorală Sector 1, a fost respinsă de către Biroul Electoral Central. Nu este singura decizie de acest fel luată de instituție în ultimel

Armata israeliană anunţă o „pauză tactică” în operaţiunea Rafah pentru a permite acordarea de ajutor

Mediafax acum 6 ore
Armata israeliană anunţă o „pauză tactică” în operaţiunea Rafah pentru a permite acordarea de ajutor umanitar locuitorilor zonei. Aceasta este valabilă duminică, pe parcursul zilei. Camioanele cu ajutoare vor intra în Gaza printr-o trecere controlat

Vremea

București
acum

28°
dum.

18°/30°
lun.

20°/33°
mar.

21°/34°
mie.

21°/35°
Iasi
acum

24°
dum.

13°/25°
lun.

17°/28°
mar.

17°/28°
mie.

19°/31°
Constanta
acum

28°
dum.

18°/28°
lun.

20°/27°
mar.

21°/25°
mie.

21°/25°
Cluj-Napoca
acum

27°
dum.

13°/27°
lun.

15°/25°
mar.

15°/27°
mie.

17°/29°
Timisoara
acum

28°
dum.

15°/29°
lun.

17°/29°
mar.

17°/32°
mie.

20°/34°