Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Sălaj estimează că, în această iarnă, vor fi sacrificaţi circa 25.000 de porci, în întreg judeţul, estimările fiind făcute în baza statisticilor din anii precedenţi. „La nivelul judeţului, estimările făcute pe baza staticilor din anii trecuţi arată că vor fi sacrificaţi pentru Crăciun circa 25.000 de porci. Recomandăm tuturor acelor care sacrifică porcine să efectueze examenul trichineloscopic al cărnii, abaterea de la acesta putând aduce probleme de sănătate populaţiei”, a declarat directorul DSVSA Sălaj, Mircea Martin. Totuşi, în ciuda recomandărilor anuale făcute de instituţia respectivă, statisticile anilor anteriori arată că mai puţin de 10 la sută din sălăjenii care sacrifică porcine fac examenul trichineloscopic al cărnii înainte de a o consuma. Urmând acelaşi trend indicat de situaţiile trecute, este greu de crezut că în această iarnă populaţia judeţului se va îmbulzi pentru a face testarea cu pricina. „Este un examen extrem de important, dar deşi au posibilitatea de a proteja împotriva acestei boli, oamenii nu sunt atenţi, nu o fac”, a declarat Mircea Martin. Potrivit acestuia, examenul respectiv se realizează foarte uşor, populaţia trebuind doar să aducă o bucată de muşchi la unul din laboratoarele pe care DSVSA le are în judeţ. „Rezultatul este dat în doar 15 minute, iar preţul care trebuie achitat este de doar 7 lei, la fel ca anul trecut şi la fel ca în 2010. Cu toate acestea, prea puţini din cei care sacrifică porci se prezintă la circumscripţiile sanitar-veterinare ori la laboratorul de la sediul DSVSA pentru a solicita examenul trichineloscopic”, a spus Mircea Martin. Permanenţă pentru efectuarea examenului trichineloscopic Pentru a veni în sprijinul populaţiei, în toate circumscripţiile sanitar-veterinare a fost deja stabilit un program pentru asigurarea permanenţei în luna dec