Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Nutriţioniştii ne sfătuiesc să fim atenţi la ce punem pe masa de Crăciun VIDEO

Publicat in Ziua de Cluj, vineri 21 decembrie 2012 ·

Medicii nutriţionişti ne sfătuiesc să fim atenţi la ce punem pe masă de sărbători, asta ca să evităm vizitele nedorite la urgenţe. Trebuie să ocolim mâncărurile grase, prăjiturile cu cremă, dar şi abuzul de alcool sau de tutun.

Nutriţioniştii spun că, de sărbători, oamenii au tendinţa să încalce toate regulile unui alimentaţii sănătoase. Abuzul de grăsimi pe termen scurt se combină cu abuzul de alcool şi cu sedentarismul, calea sigură spre probleme digestive. De aceea, cumpătarea ar trebui să fie regula de aur în această perioadă.

"Mă situez în compania celor care recomandă gustaţi tot ce doriţi, dar a gusta nu înseamnă a mânca. Nu amestecaţi băuturile, nu amestecaţi alimentele tip porcării de porc afumante, pentru că dacă mâncăm în prima seară cârnaţi şi tobă, a doua zi nu dimineaţa, doar la prânz putem consuma jumeri, caltaboşi. Să avem 2-3 zile de pauză între. Să consumăm dulciuri, dar dacă sunt prăjituri cu cremă greşeala se repetă pentru că este tot un abuz de grăsimi", spune Nicolae Hâncu, medic nutriţionist.

Cei care nu respectă aceste reguli minime riscă să aibă probleme digestive.

"Intoleranţele alimentare, gastrite, sindrom diareic, şi dacă unii care nu ştiu că au o pietricică la fiere, acum o să afle pentru că o să facă colici biliare. Şi cei care au probleme digestive şi ştiu acest lucru, ar fi mare păcat să le reactiveze cu acest prilej", mai spune Hâncu.

Gastronomii ne dau şi un exemplu despre cum ar trebui să arăte o masă sănătoasă de Crăciun: cu raţă sau curcan în loc de porc şi cu fructe proaspete în loc de prăjituri pline de cremă.

"Nu zic să renunţăm la porc, dar porcul are şi părţi mai puţin grase. Poţi să foloseşti un muşchiuleţ, să foloseşti cotlet. Dar în loc de o friptură barosană şi plină de grăsime de porc, mai bine să foloseşti curcan sau raţă. De ce nu, să faci o friptură de raţă, pulpe de raţă prăjite î

Articolul in Ziua de Cluj >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Un nou schimb de prizonieri între Rusia și Ucraina. Câți soldați au fost eliberați

Ziare.com acum 3 ore
Un nou schimb de prizonieri a avut loc marți, 25 iunie, între Rusia și Ucraina, mediat de Emiratele Arabe Unite, transmite AFP. "La încheierea procesului de negocieri, 90 de soldaţi ruşi care se aflau în pericol de moarte în captivitate au fost repa

Euro 2024: Zero peste tot în grupa C. S-au calificat în optimi Anglia, Danemarca şi Slovenia

News.ro acum 2 ore
Echipa naţională a Angliei a încheiat la egalitate marţi seara, la Koln, scor 0-0, cu reprezentativa Sloveniei, în grupa C a turneului final Euro 2024. Într-un alt meci la Munchen, Danemarca şi Serbia au făcut 0-0. Astfel, sârbii au fost eliminaţi,

NATO anunță miercuri, 26 iunie, nominalizarea oficială a lui Mark Rutte în funcția de secretar general

Ziare.com acum 6 ore
Cele 32 de state membre ale Alianței Nord-Atlantice vor confirma miercuri, 26 iunie, nominalizarea premierului interimar olandez Mark Rutte în postul de secretar general al Alianţei, au anunţat marţi, 25 iunie, surse diplomatice citate de AFP. Ambas

România desface şampania, după ce Republica Moldova şi Ucraina au mai făcut un pas spre UE

Mediafax acum 5 ore
„Un moment istoric pentru R. Moldova - prima Conferinţă Interguvernamentală privind aderarea la UE, cu participarea PM Dorin Recean şi a colegilor mei Mihai Popsoi şi C. Hherasimov. Viitorul Republicii Moldova este în UE. România sprijină ferm R. Mo

EVALUARE NAŢIONALĂ 2024 - 7.069 de absolvenţi ai clasei a Vlll-a înscrişi la examen nu s-au prezentat la prima probă, cea de Limba şi literatura română / Un elev a fost eliminat pentru tentativă de fraudă

News.ro acum 9 ore
Peste 7.000 de absolvenţi ai clasei a Vlll-a înscrişi la examenul de evaluare naţională nu s-au prezentat marţi la prima probă, cea de Limba şi literatura română, rata de participare fiind de 95,6%. Un elev a fost eliminat din examen pentru tentativ

Restricţii de trafic în Capitală pentru ceremonia dedicată Zilei Drapelului Naţional

Mediafax acum 8 ore
Astfel, se va restricţiona traficul rutier după cum urmează: - în intervalul orar 06:00 – 11:00, pe Str. Constantin Mille, între Calea Victoriei şi Str. Ion Brezoianu; - în intervalul orar 08:00 – 11:00, pe Str. Constantin Mille, între Str. Oteteleş

Gigi Becali, sfat pentru Edi Iordănescu înainte de România - Slovacia: „Nu le convine nici lor”

Gazeta Sporturilor acum 11 ore
Gigi Becali (66 de ani), patronul de la FCSB, a oferit un punct de vedere cu privire la modul în care România ar trebui să abordeze meciul cu Slovacia, ultimul al Grupei E de la Campionatul European din Germania. - Costel Pantilimon, fostul portar a

România a ridicat nivelul de alertă pentru călătoriile în Kenya. MAE: Evitați zonele cu demonstrații

Ziare.com acum 6 ore
România a ridicat, marţi, 25 iunie, nivelul de alertă pentru Kenya la 8/9 şi cere cetăţenilor români să evite orice călătorie în zonă. Celor care se află deja acolo le recomandă să îşi notifice de urgenţă prezenţa la Ambasada României la Nairobi. ”P

Euro 2024: Tricolorii s-au antrenat la Frankfurt înaintea meciului de miercuri cu Slovacia

News.ro acum 4 ore
Naţionala României a avut marţi seara programat antrenamentul oficial înaintea ultimului meci din grupă, cel cu Slovacia, care îi poate duce pe tricolori în optimile de finală ale EURO 2024. Pentru a proteja gazonul de pe Frankfurt Arena, UEFA a mut

Sibiu: O femeie şi-a accidentat mama în timp ce încerca să parcheze maşina în curtea casei, deşi nu deţine permis de conducere

News.ro acum 6 ore
O femeie şi-a accidentat mama în timp ce încerca să parcheze maşina în curtea casei, în localitatea Armeni, judeţul Sibiu, deşi nu deţine permis de conducere. ”Poliţiştii sibieni intervin la un accident rutier petrecut în localitatea Armeni, soldat

Vremea

București
acum

23°
mie.

20°/32°
joi

18°/33°
vin.

18°/34°
sâm.

20°/35°
Iasi
acum

18°
mie.

17°/28°
joi

17°/30°
vin.

18°/31°
sâm.

19°/32°
Constanta
acum

18°
mie.

18°/24°
joi

19°/24°
vin.

20°/26°
sâm.

20°/26°
Cluj-Napoca
acum

20°
mie.

18°/27°
joi

17°/29°
vin.

17°/28°
sâm.

19°/29°
Timisoara
acum

22°
mie.

20°/32°
joi

19°/31°
vin.

18°/31°
sâm.

20°/33°