Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Nutriţioniştii ne sfătuiesc să fim atenţi la ce punem pe masa de Crăciun VIDEO

Publicat in Ziua de Cluj, vineri 21 decembrie 2012 ·

Medicii nutriţionişti ne sfătuiesc să fim atenţi la ce punem pe masă de sărbători, asta ca să evităm vizitele nedorite la urgenţe. Trebuie să ocolim mâncărurile grase, prăjiturile cu cremă, dar şi abuzul de alcool sau de tutun.

Nutriţioniştii spun că, de sărbători, oamenii au tendinţa să încalce toate regulile unui alimentaţii sănătoase. Abuzul de grăsimi pe termen scurt se combină cu abuzul de alcool şi cu sedentarismul, calea sigură spre probleme digestive. De aceea, cumpătarea ar trebui să fie regula de aur în această perioadă.

"Mă situez în compania celor care recomandă gustaţi tot ce doriţi, dar a gusta nu înseamnă a mânca. Nu amestecaţi băuturile, nu amestecaţi alimentele tip porcării de porc afumante, pentru că dacă mâncăm în prima seară cârnaţi şi tobă, a doua zi nu dimineaţa, doar la prânz putem consuma jumeri, caltaboşi. Să avem 2-3 zile de pauză între. Să consumăm dulciuri, dar dacă sunt prăjituri cu cremă greşeala se repetă pentru că este tot un abuz de grăsimi", spune Nicolae Hâncu, medic nutriţionist.

Cei care nu respectă aceste reguli minime riscă să aibă probleme digestive.

"Intoleranţele alimentare, gastrite, sindrom diareic, şi dacă unii care nu ştiu că au o pietricică la fiere, acum o să afle pentru că o să facă colici biliare. Şi cei care au probleme digestive şi ştiu acest lucru, ar fi mare păcat să le reactiveze cu acest prilej", mai spune Hâncu.

Gastronomii ne dau şi un exemplu despre cum ar trebui să arăte o masă sănătoasă de Crăciun: cu raţă sau curcan în loc de porc şi cu fructe proaspete în loc de prăjituri pline de cremă.

"Nu zic să renunţăm la porc, dar porcul are şi părţi mai puţin grase. Poţi să foloseşti un muşchiuleţ, să foloseşti cotlet. Dar în loc de o friptură barosană şi plină de grăsime de porc, mai bine să foloseşti curcan sau raţă. De ce nu, să faci o friptură de raţă, pulpe de raţă prăjite î

Articolul in Ziua de Cluj >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Examenul de Bacalaureat începe luni. Precizările Ministerului Educației despre probe și rezultate

Ziare.com acum o ora
Peste 134.000 de candidaţi înscrişi la examenul de Bacalaureat, sesiunea iunie - iulie 2024, susţin luni, 17 iunie, prima probă la Limba şi literatura română - oral. Potrivit unui comunicat al Ministerului Educaţiei transmis duminică, probele de eva

Atac armat într-un parc acvatic. Printre răniți se află și mai mulți copii

Ziare.com acum 41 minute
Aproximativ 10 persoane, inclusiv copii, au fost rănite într-un atac armat produs într-un parc acvatic administrat de un oraş lângă Detroit, sâmbătă seară, a declarat poliţia, care a numit incidentul ca fiind împuşcături aleatorii, transmite Reuters

Un bărbat cu un topor și un „dispozitiv incendiar” a fost împușcat de poliție în Hamburg, înainte de meciul Polonia-Olanda la EURO 2024

G4Media acum 25 minute
O operațiune de amploare are loc în centrul orașului Hamburg, după ce un bărbat cu un topor a amenințat polițiștii, anunță autoritățile din orașul german, citate de BBC. Poliția afirmă că bărbatul împușcat este grav rănit și primește îngrijiri medic

Tânără însărcinată, agresată de partener într-o parcare din Ploieşti, salvată de doi jandarmi aflaţi în timpul liber

News.ro acum 50 minute
O tânără însărcinată care era agresată de partenerul ei într-o parcare din Ploieşti a fost salvată de doi jandarmi aflaţi în timpul liber, care au auzit ţipetele femeii. Ea a fost transportată la spital, în timp ce agresorul a fost predat poliţiştil

Norvegia alocă aproape 100 de milioane de euro pentru sectorul energetic din Ucraina

Adevarul acum 24 minute
Premierul norvegian Jonas Gahr Store a declarat într-un comunicat preluat duminică de AFP că ţara sa va aloca 1,1 miliarde de coroane (circa 96 de milioane de euro) pentru reparaţii ale infrastructurii energetice a Ucrainei şi asigurarea furnizării

Prizonieri cu legături cu ISIS au luat ostatici paznici într-un centru de detenţie din Rusia

News.ro acum 4 ore
Şase deţinuţi, unii cu legături cu Statul Islamic, au luat ostatici gardieni într-un centru de detenţie preventivă din regiunea de sud a Rusiei Rostov şi au cerut liberă trecere în negocierile cu autorităţile, a informat duminică presa rusă, citată

Adrian Ilie a fost condamnat la 8 luni de închisoare! » Ce se întâmplă cu „Cobra”

Gazeta Sporturilor acum 2 ore
a fost condamnat la 8 luni de închisoare de Judecătoria Sectorului 4 din București. Fostul mare atacant al României, Valenciei și al Stelei București nu va fi închis însă, deoarece instanța a hotărât ca executarea pedepsei, pentru că s-a aflat la vo

Armata israeliană anunţă pauze tactice zilnice în Gaza, pentru a permite accesul ajutoarelor în enclavă

News.ro acum o ora
Armata israeliană a anunţat duminică că va face pauze tactice zilnice în activitatea militară în anumite părţi din sudul Gazei, pentru a permite circulaţiac ajutoarelor în enclavă, unde organizaţiile internaţionale de ajutor au avertizat despre o cr

BEC a respins cererea de anulare a alegerilor locale din comuna Costineşti/ Candidatul PNL a obţinut mandatul de primar la diferenţă de două voturi

News.ro acum 6 ore
Biroul Electoral Central (BEC) a respins cererea de anulare a alegerilor locale din comuna Costineşti, judeţul Constanţa, unde voturile au fost renumărate de mai multe ori. BEC a arătat că alegerile pot fi anulate dacă sunt îndeplinite cumulativ mai

Se renumără voturi la Sectorul 2 în secțiile 195 și 265. Mihaiu. O fracție infimă din cele care ridică semne mari de întrebare

Wall-Street.ro acum 3 ore
Biroul Electoral al Sectorului (BES) 2 a aprobat renumărarea voturilor din secţiile 195 şi 265, "o fracţie infimă" dintre cele care ridică semne de întrebare, a declarat edilul Radu Mihaiu, candidat al Alianţei Dreapta Unită pentru un nou mandat. "L

Vremea

București
acum

30°
dum.

18°/30°
lun.

20°/32°
mar.

22°/33°
mie.

21°/34°
Iasi
acum

27°
dum.

13°/27°
lun.

17°/28°
mar.

17°/28°
mie.

18°/31°
Constanta
acum

29°
dum.

18°/29°
lun.

20°/27°
mar.

21°/25°
mie.

21°/25°
Cluj-Napoca
acum

26°
dum.

13°/26°
lun.

15°/25°
mar.

15°/27°
mie.

17°/30°
Timisoara
acum

29°
dum.

15°/29°
lun.

17°/29°
mar.

18°/32°
mie.

20°/36°