Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Cumpătare la alcool. Masă festivă fără efecte nedorite!

Publicat in Jurnalul, vineri 21 decembrie 2012 ·

Sarmale şi friptură fără multă grăsime. Murături mai puţin sărate. Vin roşu cu măsură şi doar o felie de cozonac la desert. Acestea sunt câteva dintre recomandările pe care nutriţioniştii le fac celor care vor să aibă un Crăciun în deplină sănătate.

Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi este de părere că la masa festivă de Naşterea Mântuitorului putem servi friptură de curcan în locul celei clasice de porc, sarmalele le putem pregăti din carne de porc amestecată cu carne de pasăre. Iaurtul poate lua locul smântânii. Sau putem înlocui cu mult succes preparatele tradiţionale din carne de porc cu cele din peşte: icre, peşte la cuptor cu legume, diferite salate în care adăugăm peşte etc. E ceva muncă să pregătim acasă meniul de Crăciun, dar cu certitudine va fi mult mai gustos şi mai lipsit de surprinze neplăcute pentru sănătatea mesenilor. Iată şi alte sfaturi pe care ni le dă profesorul Mencinicopschi. Între felurile de mâncare vom lasa să treacă între 15 şi 30 de minute, vom fi atenţi la cât ne punem în farfurie, ananasul, papaia şi kiwi proaspete ajută foarte mult digestia, şi cafeaua o vom bea fără lapte şi zahăr tocmai pentru a beneficia  de proprietăţile acesteia. Vinul roşu fără conservanţi conţine antioxidanţi, care sunt mai eficienţi decât aspirina, flavonoide şi compuşi fenolici, elemente ce menţin flexibilitatea vaselor de sânge şi reduc riscul de coagulare. De asemenea, vinul roşu este o sursă valoroasă de resveratrol care ne protejează contra bolilor de inimă şi obezităţii. Dar chiar şi aşa, este bine să bem un singur pahar cu vin roşu şi, în continuare, un pahar cu suc de mere sau de lămâie, care contribuie la reducerea riscului de depunere a grăsimilor.

“Cozonacul sau prăjiturile care vor desăvârşi masa de Crăciun se consumă cu moderaţie la cel puţin o oră după terminarea mesei. Atunci e bine să optaţi fie pentru o porţie de plăc

Articolul in Jurnalul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

CEO-ul Astronomer demisionează după incidentul viral de la concertul Coldplay

Mediafax acum 42 minute
Consiliul de administrație al Astronomer a acceptat demisia lui Byron și va începe căutarea unui nou CEO, potrivit declarației. În urma videoclipului viral cu Byron, au început să circule online presupuse declarații ale lui Byron în care acesta recu

Alegerile din Japonia, un test crucial pentru prim-ministrul Ishiba

Mediafax acum 28 minute
Sondajele de opinie sugerează că Partidul Liberal Democrat al lui Ishiba și partenerul de coaliție, Komeito, ar putea să nu obțină cele 50 de locuri necesare pentru a păstra controlul asupra camerei superioare a parlamentului, cu 248 de locuri, într

Mesaje și urări de „La mulți ani”, de Sfântul Ilie

HotNews acum 10 ore
În 20 iulie, creștinii ortodocși îl sărbătoresc pe Sfântul Ilie, considerat făcător de minuni şi aducător de ploi în perioadă de secetă. Este şi ziua Aviaţiei Române, Sfântul Ilie fiind considerat ocrotitorul aviatorilor. Iată câteva felicitări și „

Ministrul Pîslaru, despre banii alocați României în următorul buget european: „O sumă bună la prima vedere, dar vine cu condiții stricte”

HotNews acum 10 ore
Ministrul Investiţiilor şi Proiectelor Europene, Dragoş Pîslaru, anunţă, sâmbătă seară, că a studiat în detaliu noul Cadru Financiar Multianual 2028–2035, propus recent de Comisia Europeană, iar României i se propune o alocare iniţială de 60 miliard

Un planor s-a prăbușit în Olt. Pilotul a murit

HotNews acum 13 ore
Un planor s-a prăbuşit, sâmbătă după-amiază, pe un câmp din judeţul Olt, între localităţile Caracal şi Drăghiceni, informează News.ro. Primele informaţii oferite de ISU Olt arătau că pilotul era încarcerat. El a fost scos, fiind însă declarat mort.

Jucătoarea de tenis Sorana Cîrstea a fost învinsă în semifinalele turneului UniCredit Iași Open (WTA 250)

Ziua Constanta acum 11 ore
Jucătoarea română de tenis Sorana Cîrstea a fost învinsă de elvețianca Jil Teichmann, cu 6-4, 6-3, sâmbătă, în semifinalele turneului UniCredit Iași Open (WTA 250), dotat cu premii totale de 239.212 euro, potrivit Agerpres. Cîrstea (35 ani, 166 WTA)

Tragedie în Vietnam: Cel puţin 34 de persoane au murit după ce o ambarcaţiune turistică s-a răsturnat în Golful Ha Long - VIDEO

News.ro acum 11 ore
Cel puţin 34 de persoane au murit după ce o ambarcaţiune turistică s-a răsturnat în Vietnam, relatează presa locală, citată de Sky News. Wonder Sea transporta 53 de persoane, inclusiv cinci membri ai echipajului, când s-a răsturnat din cauza vântulu

Alianța oligarhului pro-rus Ilan Șor nu va putea participa la alegerile din Moldova. Motivele deciziei Comisiei Electorale de la Chișinău

HotNews acum 11 ore
Blocul „Victoria-Pobeda” nu a fost înregistrat pentru a participa la alegerile parlamentare preconizate pentru 28 septembrie în Republica Moldova. O decizie în acest sens a fost votată sâmbătă de către membrii Comisiei Electorale Centrale (CEC) de l

SuperLiga: Universitatea Cluj și UTA Arad, remiză cu goluri în etapa a doua

HotNews acum 11 ore
Universitatea Cluj și UTA Arad au terminat la egalitate, scor 1-1, meciul disputat, sâmbătă, în etapa a doua din SuperLiga. Unversitatea Cluj – UTA Arad 1-1 Deși gazdele au avut mai multe ocaziî în prima parte a meciului, oaspeții au deschis scorul

Scenă rară în Turul Franței! O spectatoare a fost lovită de mașina echipei Ineos-Grenadiers

Gazeta Sporturilor acum 9 ore
Sâmbătă, 19 iulie, în etapa a 14-a a Turul Franței, o spectatoare care a intrat pe carosabil cu telefonul mobil a fost lovită de o mașină a echipei Ineos-Grenadiers, care nu a mai putut să o evite. o distanță de aproape 170 de kilometri

Vremea

București
acum

20°
dum.

19°/35°
lun.

22°/38°
mar.

25°/42°
mie.

23°/37°
Iasi
acum

18°
dum.

17°/30°
lun.

18°/34°
mar.

22°/38°
mie.

18°/33°
Constanta
acum

21°
dum.

20°/28°
lun.

22°/30°
mar.

24°/31°
mie.

24°/27°
Cluj-Napoca
acum

15°
dum.

15°/29°
lun.

17°/32°
mar.

21°/31°
mie.

18°/31°
Timisoara
acum

19°
dum.

19°/34°
lun.

21°/39°
mar.

20°/35°
mie.

21°/37°