Vinurile vrâncene au început să fie recunoscute pe plan internaţional datorită muncii câtorva producători pasionaţi şi dispuşi să schimbe regulile de vinificaţie vechi de zeci de ani. Premiile obţinute în ultimii ani, exporturile tot mai consistente arată că potenţialul viticol al Vrancei este imens, dar şi că podgoriile judeţului au nevoie de oameni pricepuţi, de oenologi care să obţină calitatea şi mai ales personalitatea care să distingă vinurile vrâncene în rândul celor româneşti şi chiar internaţionale. Un asemenea exemplu este Crama Arta Vinului de la Cîrligele. Investiţia realizată cu fonduri europene este unică în judeţ prin conceptul italian implementat de oenologul Mariana Ochean.

Unul dintre cei mai cunoscuţi oenologi din judeţ, Mariana Ochean realizează la Cîrligele o cramă de tip „boutique“, după modelul italian din Toscana. După experienţele la câţiva producători precum Crama Gîrboiu sau Crama Natura, Mariana Ochean a decis să producă propriile vinuri şi să exploateze potenţialul nebănuit al podgoriilor din zona Blidari-Bonţeşti. La crama pe care a ridicat-o în ultimii ani vor fi vândute vinuri „en primeur“, o metodă patentată în podgoriile franceze. Practic, aceasta înseamnă că vinurile sunt vândute când sunt încă în cisterne sau butoaie, înainte cu câteva luni de îmbuteliere. Clientul va putea vedea circuitul vinului, de la cisternă până la îmbutelierea în sticlă. Sunt vinuri destinate cunoscătorilor şi nu celor care preferă un vin „mai dulce şi mai aromat“ fără să îşi dea seama că, de multe ori, mai dulce înseamnă un adaos de zahăr şi implicit o durere de cap în dimineaţa următoare.

Crama de la Cîrligele este rezultatul vizitelor făcute în micile crame din zona Toscana. Mariana Ochean spune că, spre deosebire de celelalte crame realizate în ultimii ani, investiţia de la Cîrligele nu a fost realizată de un proiectant fără cunoşti