În ultima perioadă au apărut tot mai multe baruri şi restaurante în Craiova şi în Dolj. În acelaşi timp, numărul unităţilor de învăţământ cu personalitate juridică este la jumătate faţă de numărul cârciumilor.

Restaurantele şi barurile au apărut, în ultimii doi ani, precum ciupercile după ploaie. Astfel de investiţii nu ar fi realizate de diverşi antreprenori dacă nu ar exista clienţi dornici să îşi petreacă timpul într-o astfel de unitate de alimentaţie publică. Potrivit datelor furnizate de Oficiul Registrului Comerţului Dolj către o instituţie publică din oraş, aflăm că în Dolj există aproximativ 400 de firme care au ca obiect principal de activitate baruri şi restaurante. Conform codului Clasificării Activităţilor din Economia Naţională (CAEN), cele circa 400 de firme despre care vorbim şi-au trecut în obiectul de activitate activităţi din capitolul 56 din codul CAEN „Restaurante şi alte activităţi de servicii de alimentaţie“, iar cei cu baruri au ales codul „Baruri şi alte activităţi de servire a băuturilor“. Pe lângă cele 400 de firme care au ca obiect principal de activitate barurile şi/sau restaurantele, în judeţ mai există multe alte societăţi care au ca obiect secundar de activitate alimentaţia publică. În ciuda faptului că o investiţie presupune multe resurse şi autorizaţii de la diverse instituţii, întreprinzătorii preferă să deschidă asemenea unităţi datorită cererii mari de pe piaţă. Investiţia iniţială se recuperează în ani buni. În acelaşi timp, clienţii caută diversitatea, astfel că există cerere aproape tot timpul anului pentru asemenea servicii.

De două ori mai multe baruri decât şcoli

Totodată, în tot judeţul există 189 de unităţi de învăţământ cu personalitate juridică. La cât de multe baruri şi restaurante sunt, elevii pot chiuli liniştiţi de la cursuri pentru un suc, o cafea şi, de multe ori, pentru o ţigară în