TIMIS. Cei mai savurosi carnati din Timis vor putea fi degustati de lugojeni la sfarsitul acestei luni. Pregatirile pentru traditionalul eveniment “Degustarea carnatilor banateni” – „Worschkoschtprob” sunt in toi.
Redactorii saptamanalului de limba germana „Banater Zeitung” ii asteapta pe lugojeni in ultima zi din luna sa aprecieze munca macelarilor banateni. Evenimentul devenit sarbatoare este deja o traditie pentru minoritatea germana din Banat. Daca pana anul trecut evenimentul se desfasura doar in Timisoara, organizatorii au decis sa mearga mai aproape de cititorii lor, in fiecare an in alta localitate banateana, in functie de numarul abonatilor pe care ziarul german din Banat ii are in respectiva localitate.
“Vom avea si carnati facuti in casa, dar si carnati facuti de producatori industriali de mezeluri. Vor fi peste 20 de feluri, ca in fiercare an”, ne-a spus Raluca Nelepcu, secretar general de redactie Banater Zeitung. Practic, vor fi doua sectiuni de concurs: producatorii privati cu carnati facuti in propria gospodarie pentru consumul propriu si firmele producatoare de mezeluri cu carnati produsi pentru comert.
Sunt asteptati sute de degustatori la Worschkoschtprob, in 31 ianuarie, incepand cu ora 12:00, la Restaurantul Royal din Lugoj. Intrarea se faca pe baza abonamentului la ziarul german “Allgemeine Deutsche Zeitung/ Banater Zeitung”, cat si pe baza de invitatie. Cititorii trebuie sa isi dovedeasca statutul prin chitanta de abonament.
Banater Zeitung este tiparit inca de la inceputul anilor ’90, ca supliment saptamanal al singurului cotidian de limba germana care apare la est de Viena, Allgemeine Deutsche Zeitung für Rumänien.
TIMIS. Cei mai savurosi carnati din Timis vor putea fi degustati de lugojeni la sfarsitul acestei luni. Pregatirile pentru traditionalul eveniment “Degustarea carnatilor banateni” – „Worschkoscht
