TIMIȘOARA. Cele mai autentice mirosuri de cârnați, toți făcuți de mâinile bănățenilor vor fi puse pe masă pentru a fi degustate. În 31 ianuarie, redactorii săptămânalului de limbă germană „Banater Zeitung” organizează „Degustarea cârnaţilor bănăţeni”- „Worschkoschtprob”. Această sărbătoare este una cu tradiție de câteva decenii pentru minoritatea germană din Banat, şi nu numai. Degustarea va avea loc la data de 31 ianuarie 2013, ora 12, la Restaurantul Royal din municipiul Lugoj. Paretner principal este Primăria Lugoj. Şi la această ediţie a Degustării Cârnaţilor Bănăţeni vor fi două secţiuni de concurs: producătorii privaţi (cârnaţi făcuţi în propria gospodărie pentru consumul propriu) şi firmele producătoare de mezeluri (cârnaţi produşi pentru comerţ). În acest sens, redacţia Banater Zeitung va primi mostrele de cârnaţi cu maximum o săptămână înainte de Degustare, respectiv la finele lunii ianuarie 2013. Intrarea la eveniment se va face, din nou, numai pe baza abonamentului la ziarul german „Allgemeine Deutsche Zeitung/Banater Zeitung”, cât şi pe bază de invitaţie ce nu poate fi cumpărată. Nu este prima dată că evenimentul are loc în afara Timişoarei, ediţia precedentă desfăşurându-se la data de 21 februarie 2012 în castelul Nako din oraşul Sânnicolau Mare. Manifestarea va fi găzduită în fiecare an de altă localitate bănăţeană, decizia fiind luată în funcţie de numărul abonaţilor pe care ziarul german din Banat îi are în respectiva localitate. La baza „mutării” evenimentului din Timişoara stă dorinţa redactorilor de a se apropia de cititori, aşa cum acest lucru se întâmpla şi înainte de 1989. Suplimentul „Banater Zeitung” (BZ) şi ziarul-gazdă „Allgemeine Deutsche Zeitung für Rumänien” (ADZ) continuă o tradiţie veche de mai multe decenii: „Worschtkoschtprob´”/„Degustarea cârnaţilor”, iniţiat de către redactorii ziarului „Neue Banater Zeitung” (NBZ) sub cond