Mesajul a fost trimis. Multumesc!

O reteta pe zi: Pui cu rosii

Publicat in Ziare.com, marți 29 ianuarie 2013 ·

Ai suc de rosii prin camara? Dar o conserva de rosii in suc propriu? Atunci masa e gata. Facem pui cu rosii.

Rosiile fierte si conservate sunt chiar mai sanatoase decat cele proaspete, pentru ca principalul antioxidant din acestea - licopenul - este activat prin tratare termica.

Puiul cu rosii, dupa aceasta reteta, este foarte bun simplu, dar se potriveste cu cartofii natur, cu orez sau cu paste simple. Sosul este cremos si foarte aromat, iar mancarea este gata intr-o ora, cu tot cu fiert.

Pentru 4-6 portii de pui cu rosii ai nevoie de o ceapa mare tocata marunt, doi catei de usturoi, zdrobiti cu lama cutitului, sase linguri cu ulei de masline, 300 de mililitri de suc de rosii si 400 de grame de rosii in suc propriu, patru linguri de crema de branza (sau de smantana groasa, plus o lingura rasa de faina) o mana mare de busuioc proaspat tocat (sau patrunjel) si sase bucati de carne de pui (pulpe sau piept).

Merge bine cu supa de usturoi

Prajeste ceapa tocata marunt, in trei linguri de ulei, impreuna cu usturoiul cat sa prinda putina culoare. Adauga rosiile in suc propriu (daca sunt mari, taie rosiile din conserva in bucatele) si tine totul pe foc vreo 10 minute, amestecand de cateva ori. Potriveste de sare si piper.

Separat pune restul de ulei intr-o tigaie si rumeneste bine carnea de pui. Cand este gata da-o deoparte. In sosul lasat, pune crema de branza (sau smantana amestecata inainte cu lingura de faina), sucul de rosii si amesteca totul bine. Amesteca cele doua sosuri si gusta, apoi potriveste daca trebuie, de sare si piper.

Rastoarna totul intr-o tava care merge la cuptor (ceva mai adanca), si asaza in sos bucatile de pui.

Da totul la cuptor, la foc potrivit pentru 20-30 de minute. Presara busuioc si serveste. Este delicios!

Ai suc de rosii prin camar

Articolul in Ziare.com >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Ministerul Finanţelor introduce obligatoriu, de la 1 ianuarie 2025, facturarea electronică pentru relaţia între companii şi consumatorii finali

News.ro acum o ora
Ministerul Finanţelor anunţă că va continua măsurile împotriva evaziunii fiscale şi introduce obligatoriu, de la 1 ianuarie 2025, facturarea electronică pentru relaţia între companii şi consumatorii finali (B2C). În ceea priveşte sistemul naţional R

Cod galben de caniculă în judeţul Harghita

Informația Harghitei acum o ora
Judeţul Harghita se va afla mâine, 19 iunie, sub avertizare meteorologică COD GALBEN de disconfort termic ridicat şi caniculă, conform informării transmise de Administraţia Naţională de Meteorologie. Evitaţi aglomeraţia, expunerea la soare, efortul

Fostul viceprimar din orașul Hârlău, prins în flagrant când lua mită 30.000 de euro. El a cerut de trei ori mai mult

Adevarul acum 2 ore
Fostul viceprimar al orașului Hârlău, Florin Țăpușă, a fost prins în flagrant în timp ce ar fi primit 30 de mii de euro ca să intervină la primarul din comuna Sobinți pentru o concesiune.

UPDATE - Actriţa franceză Anouk Aimée, celebră pentru rolul din filmul "Un bărbat şi o femeie", a murit la vârsta de 92 de ani

News.ro acum 2 ore
Marea actriţă franceză Anouk Aimée, cunoscută mai ales pentru rolul său alături de Jean-Louis Trintignant în filmul "Un bărbat şi o femeie" din 1966, a murit la vârsta de 92 de ani, a anunţat marţi fiica sa. Curtată de-a lungul anilor de cei mai mar

Neamţ: 13 persoane, arestate preventiv după ce ar fi vândut droguri unor consumatori din judeţ, inclusiv minori/ Unul dintre suspecţi, cercetat şi pentru viol în formă continuată

News.ro acum 50 minute
Treisprezece persoane au fost arestate preventiv pentru trafic de droguri, într-un dosar instrumentat de poliţiştii şi procurorii DIICOT Neamţ, după ce ar fi oferit gratuit şi ar fi vândut diferite droguri unor consumatori din judeţ, inclusiv minori

Cristian Mustaţă, BCR: Anul trecut am avut peste 1 mil. de produse achiziţionate prin George 100% digital. Recent am introdus un modul de analiză a cheltuielilor şi doar într-o lună vedem sute de mii de utilizatori care urmăresc evoluţia cheltuielilor, sparte pe diferite categorii

Mediafax acum 47 minute
Anul trecut aplicaţia BCR, George, a avut peste 1 milion de produse achiziţionate 100% digital, în timp ce noua funcţionalitate introdusă recent, un modul de analiză a cheltuielilor, a stârnit interesul a sute de mii de utilizatori într-o lună, a sp

România, ţara cu cea mai ridicată inflaţie din UE pentru a cincea lună consecutiv

Adevarul acum 3 ore
Rata anuală a inflaţiei în Uniunea Europeană a urcat în mai la 2,7%, de la 2,6% în aprilie, în timp ce România este pentru a cincea lună la rând ţara cu cea mai ridicată inflaţie din blocul comunitar.

Marcel Ciolacu l-a invitat pe premierul Bavariei să viziteze Castelul lui Dracula: Indiferent de cât de mult usturoi o să mâncăm, să nu mergem într-o noapte cu lună plină / Premierul Bavariei: Cred că e suficient dacă mâncăm înainte mici

News.ro acum 3 ore
Premierul Marcel Ciolacu l-a invitat, marţi, pe prim-ministrul Statului Liber Bavaria să viziteze ţara noastră, Delta Dunării şi Castelul lui Dracula, el afirmând că, indiferent de cât de mult usturoi vor mânca, ar trebui să nu meargă într-o noapte

Deputaţii au adoptat proiectul care interzice publicitatea la ţigaretele electronice, inclusiv cele de tip vape sau care folosesc dispozitive cu tutun încălzit / Legea merge la promulgare

News.ro acum 3 ore
Deputaţii au adoptat, decizional, proiectul pentru completarea art. 29 din Legea audiovizualului nr. 504/2002, precum şi pentru completarea Legii nr.148/2000 privind publicitatea.Iniţiativa legislativă are ca obiect de reglementare modificarea celor

Senatul a luat act de demisia senatoarei PSD Gabriela Firea, după ce aceasta a obţinut un mandat în Parlamentul European

News.ro acum 3 ore
Senatul a luat act, în plenul de marţi, de demisia senatoarei PSD Gabriela Firea, după ce aceasta a fost aleasă pentru un mandat în Parlamentul European. Vicepreşedintele forului legislativ şi preşedintele de şedinţă Sorin Cîmpeanu a precizat că est

Vremea

București
acum

32°
mar.

22°/33°
mie.

21°/35°
joi

23°/38°
vin.

21°/33°
Iasi
acum

29°
mar.

18°/29°
mie.

19°/32°
joi

18°/27°
vin.

15°/28°
Constanta
acum

30°
mar.

21°/30°
mie.

21°/25°
joi

20°/27°
vin.

20°/23°
Cluj-Napoca
acum

29°
mar.

16°/29°
mie.

17°/30°
joi

19°/28°
vin.

17°/30°
Timisoara
acum

31°
mar.

18°/31°
mie.

19°/36°
joi

22°/35°
vin.

21°/36°