Pui injectati cu apa. Asta cumparam zilnic din magazine. Vecinii bulgari au interzis deja astfel de produse. La noi insa, abia acum directia santiar veterinara incepe verificarile. Va lua la verificat fiecare magazin in parte pentru a masura concentratia de apa din pui. Aceasta nu ar trebui sa depaseasca 4%, insa e greu de crezut ca producatorii romani si nu numai respecta acest procent. Specialistii ne linistesc spunand ca atata timp cat concentratuia este in limita legala, nu vom pati nimic.

Scandalul puilor "umflati" cu apa starneste controale amanuntite la carnea de pasare vanduta la Iasi. Inspectorii Directiei Sanitar Veterinare au primit ordin de verificare a puilor de la raft la cantitatea de apa pe care o contin. Normele europene permit o concentratie de apa nu mai mare de 4,3 la suta. Si pana acum au fost in programul strategic asemenea verificari, dar nu s-au gasit in magazinele iesene pui care sa contina apa mai mult decat este permis. Medicii veterinari spun ca apa prea multa in pui nu este daunatoare celor care o consuma, dar nu este corect sa se cumpere apa la pret de carne de pui.Specialistii in prepararea puilor pentru comercializare spun ca toata carnea de pasare este injectata cu o saramura facuta din apa cu sare. O solutie care este permisa, dar in anumite cantitati. Apa este injectata in pui pentru a trage mai mult la cantar. Gospodinele care cumpara de obicei carne de pui spun ca prefera sa aleaga produse romanesti, pentru ca cele de import au observat ca sunt sporite cu apa. Daca in carnea de pui se injecteaza apa prea multa, raman cateva semne care se pot observa cu ochiul liber. In Bulgaria s-a retras de la vanzare carne de pui care continea apa si in proportie de 25%. In controlul de la Iasi este vizata in primul rand marfa care provine din Bulgaria.

Pui injectati cu apa. Asta cumparam zilnic din magazine. Vecinii bulgari au