Asociaţia Moldoovis Botoşani a lansat, în luna octombrie, la Târgul Agro-Zoo de la Popăuţi trei produse tradiţionale. Este vorba de caş de oaie Botoşani, urdă de oaie Botoşani şi brânză sărată de oaie Botoşani. Problema este că aceste produse nu sunt pe piaţă şi nu pot fi achiziţionate de către botoşăneni.

“Am făcut lansarea acestor produse în luna octombrie iar producătorii nu au mai avut posibilitatea de a-şi asigura cantitatea suficientă pentru a comercializa în spaţii special amenajate. Am preferat să aşteptăm până în primăvară şi să ne organizăm cât mai bine. Sâmbătă, voi avea o discuţie cu primarul Ovidiu Portariuc şi îi voi solicita să ne pună la dispziţie o zonă din hala de lactate, unde să ne expunem produsele. Vom încerca să amenajăm această zonă, precum în pieţele din Austria sau Germania. Sperăm ca până la sfârşitul lunii martie să reuşim amenajarea acestui spaţiu unde botoşănenii vor putea găsi produse tradiţionale”, a spus Ionică Nechifor, preşedintele Asociaţiei Moldoovis.

“Încă nu am discutat cu privire la preţurileacestor produse tradiţionale. Vom stabili un preţ astfel încât să fie un beneficiu atât pentru producător cât şi pentru consumator. În mod sigur nu va fi o diferenţă foarte mare de preţ între produsele tradiţionale şi celelalte produse de pe piaţă. La ora actuală sunt foarte multe produse despre care se spune că sunt tradiţionale dar ele conţin cu totul altceva. Oameni vor avea posibilitatea de a alege între un produs tradiţional şi calitativ şi alte produse care mai sunt pe piaţă”, a spus Ionică Nechifor.

Asociaţia Moldoovis Botoşani a lansat, în luna octombrie, la Târgul Agro-Zoo de la Popăuţi trei produse tradiţionale. Este vorba de caş de oaie Botoşani, urdă de oaie Botoşani şi brânză sărată de oaie Botoşani. Problema este că aceste produse nu sunt pe piaţă şi nu pot fi achiziţionate de către botoşăneni.

“A