Refluxul gastric, mai corect denumit boala de reflux gastro-esofagian (BRGE), presupune trecerea acidului prezent în stomac către esofag. Se manifestă deopotrivă la bărbaţi şi la femei, indiferent de vârstă. Când devine cronic, poate provoca o inflamare a esofagului sau un ulcer. Specialistul nostru, dr. Elena Mihai, îţi spune ce poţi să faci ca să previi această neplăcere. Refluxul gastric, mai corect denumit boala de reflux gastro-esofagian (BRGE), presupune trecerea acidului prezent în stomac către esofag. Se manifestă deopotrivă la bărbaţi şi la femei, indiferent de vârstă. Când devine cronic, poate provoca o inflamare a esofagului sau un ulcer. Specialistul nostru, dr. Elena Mihai, îţi spune ce poţi să faci ca să previi această neplăcere.

Ai reflux gastric dacă observi următoarele simptome: o senzaţie de arsură în capul pieptului, care se accentuează după masă, mai ales dacă stai culcat(ă); ai un gust amar după masă; tuşeşti frecvent noaptea fără să fii răcit(ă); ai dureri toracice; ai vocea răguşită. Iată cum poţi preveni aceste probleme:

1 Consumă fructe doar între mese. Dacă le mănânci imediat după masă, se pot produce fermentaţii în intestine, care pot duce la ridicarea acidului gastric către esofag.

2 Umpleţi farfuria trei sferturi cu legume crude sau gătite şi doar un sfert carne sau peşte. Conţinutul în antioxidanţi şi minerale alcaline din vegetale protejează mucoasa esofagului de aciditatea gastrică.

3 Găteşte sănătos. Evită alimentele prăjite sau fripte la grătar. Grăsimile gătite întârzie golirea stomacului, fapt ce duce la creşterea presiunii. Găteşte la abur, la cuptor (la temperaturi scăzute), la oala sub presiune şi adaugă grăsimile după gătire.

4 Mestecă bine! Nu te grăbi să înghiţi alimentele nemestecate. Dacă nu poţi mesteca mâncarea de 30-40 de ori, încearcă măcar de 10 ori. Vei uşura digestia şi vei evita supraîncărca