Dupa scandalul european privind etichetarea carnii de cal ca fiind de vita, americanii au publicat un raport in care se arata ca o treime din produsele din peste din supermarketuri sunt, in realitate, altceva decat ceea ce scrie pe eticheta.

Rezultatele au fost publicate zilele trecute si au fost realizate de organizatia Oceana, pe 1.215 mostre prelevate din supermarketurile din 21 de state americane, in perioada 2010 - 2012. O treime din produsele de peste analizate s-au dovedit a fi de alta origine decat cea inscrisa pe eticheta.

Astfel, potrivit raportului citat de Live Science, 87% din produsele etichetate ca fiind peste lutjanus, un peste rosu ce contine mercur, erau obtinute din cu totul si cu totul altceva. In aproape 60% din cazuri, produsele din ton s-au dovedit a fi altfel de peste.

Circa 74% din sushi-ul din localuri este facut din altceva, in timpe de 18% din cel cumparat de la magazin este etichetat gresit. De asemenea, cele mai multe produse vandute ca ton alb s-au dovedit a fi din peste tromateu, o specie care le poate cauza probleme digestive celor care il consuma in cantitati mai mari.

Potrivit aceluiasi raport, circa 90% din produsele din peste din Statele Unite sunt importate, iar mai putin de 1% sunt sunt verificate de inspectorii pentru alimente.

Cel mai mic procent de produse gresit etichetate a fost identificat in Seattle, in jur de 18% dintre produse fiind altceva decat ceea ce scrie pe ambalaj, in timp ce mai bine de jumatate din pestele aflat pe piata din California si Pennsylvania este etichetat gresit.

Multe specii de peste si alte vietuitoare marine contin un nivel ridicat de mercur, lucru care poate fi daunator pentru sanatate.

Dupa scandalul european privind etichetarea carnii de cal ca fiind de vita, americanii au publicat un raport in care se ara