TIMIȘOARA. Foarte puțini dintre noi știu că inventatorul unui aparat extrem de util, expresorul de cafea, s-a născut la Timișoara. De acest lucru este conștient și primarul Nicolae Robu, care intenționează să popularizeze faptul că Francesco Illy s-a născut în Timișoara și a trăit aici până la vârsta de 22 de ani.
Sunt convins că mulți timișoreni nu știu lucrul acesta și trebuie să îl facem cunoscut ca să avem un lucru în plus cu care să ne mândrim. Îi vom decerna lui Francesco Illy o diplomă de excelență post-mortem din partea Consiliului Local în prezența unor urmași ai săi care trăiesc în Italia, a declarat primarul Nicolae Robu.
Potrivit ro.wikipedia.org, Francesco Illy s-a născut în 1892 la Timișoara, Austro-Ungaria și a decedat în 1956, la Trieste, Italia. El a fost contabil și inventator de mașini de cafea. Illy a fost crescut în Timișoara, unde a studiat economia. După școala secundară s-a mutat la Viena, unde a lucrat pentru două companii mari din Transilvania. La vârsta de 22 de ani, Illy a fost recrutat în armata austro-ungară, și a luptat din 1914 pe aproape fiecare front din Primul Război Mondial, participând inclusiv la Bătălia de la Krasnik și Bătăliile de la Isonzo.
După război, el a rămas cu sora sa la Trieste, unde s-a căsătorit ulterior cu o localnică. A lucrat cu companii care se ocupau cu vânzarea de cacao și torefiere. El a inventat mai târziu metoda sa proprie pentru menținerea calității cafelei proaspăt prăjite, cutiile cu cafea depresurizate (în vid), putând astfel livra cafea și în alte locații, în loc să o prăjească la fața locului. El a format un parteneriat cu producătorii locali de cafea Hausbrandt.
În 1933, Illy a fondat Illycaffè, care a inventat primul aparat automat de cafea, înlocuind apa presurizată cu abur. Illetta (numele aparatului automat de cafea) a devenit predecesorul aparatului de cafea espresso de
