O parte din carnea găsită în depozitul firmei din Blaj, judeţul Alba, este de cal, arată analizele de laborator făcute de Institutul de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară Bucureşti, una din cele opt probe prelevate fiind pozitivă pentru specia cabalină.
Potrivit unui comunicat de presă transmis, luni, de Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Alba, inspectorii instituţiei au prelevat opt probe din cantitatea de carne găsită în depozitul firmei din Blaj care ar fi livrat carne de cal etichetată ca fiind de vită, iar acestea au fost analizate de Institutul Igienă şi Sănătate Publică Veterinară Bucureşti.
Din cele opt probe, câte una din fiecare sortiment identificat, care au fost trimise la analize pentru stabilirea speciei la institutul din Bucureşti, o probă a ieşit pozitivă pentru specia cabalină.
Conform sursei citate, inspectorii DSVSA Alba continuă ancheta pentru a afla provenienţa cărnii de cal şi lista de distribuţie a lotului respectiv.
De asemenea, întreaga cantitate aflată în depozitul firmei din Blaj, respectiv 757 kilograme, se află sub sechestru până la finalizarea anchetei, iar societatea are suspendată activitatea încă de săptămâna trecută, imediat după controlul inspectorilor sanitar veterinari.
Carnea de cal etichetată drept "vrăbioară de vită" a fost descoperită recent în depozitul din judeţul Ilfov al firmei Ara Meat Center de către inspectorii ANSVSA, care au stabilit că aceasta provine de la un depozit frigorific din Blaj şi au dispus retragerea produselor care au fost distribuite către comercianţi.
O parte din carnea de cal etichetată drept carne de vită a fost trimisă de la depozitul din judeţul Ilfov la şapte restaurante şi unităţi de tip fast-food, produsele nemaifiind găsite la aceste unităţi întrucât au fost achiziţionate cantităţi mici, de trei-patru kilograme.
D
