În scurt timp vom putea cumpăra produse din lapte de capră autohtone, fără conservanţi şi E-uri, direct de pe rafturile celor 24 de hipermarketuri real,-. Retailerul tocmai a listat o nouă gamă de alimente naturale pe bază de lapte de capră, produse de compania sătmăreană El Greco.

Momentan, produsele sunt disponibile la Baia Mare, urmând ca în această săptămână distribuţia să se extindă şi la Oradea, iar ulterior şi în alte magazine din ţară.

Compania El Greco deţine o fermă cu 400 de capete de caprine din rasele Alpină Franceză şi Saanen în comuna Culciu de pe malul Someşului. Laptele, obţinut în condiţii perfecte de igienă, este prelucrat tot în cadrul fermei, într-o secţie cu capacitatea zilnică de prelucrare de 5.000 de litri. Producţia cuprinde lapte de capră pentru consum şi 8 tipuri diferite de brânză din lapte crud nepasteurizat, realizate după reţete tradiţionale, fără aditivi, conservanţi, coloranţi sau aromatizanţi alimentari.

„Când am lansat proiectul «Produceţi Româneşte, Vindem Româneşte», am vizat tocmai aceşti producători locali care pun accentul pe calitate. În această epocă a industrializării pe scară largă, ei sunt cei care fac diferenţa, care aduc plus-valoarea selecţiei noastre de produse, pe care clienţii noştri îi cunosc tot mai bine, vin în magazine special pentru produsele lor şi îi caută la raft de fiecare dată. Aşa cum am mai spus-o de fiecare dată, colaborarea noastră cu producători locali este o bună alegere strategică atât pentru noi, care beneficiem de produsele lor pe rafturi, cât şi pentru ei, care îşi rezolvă astfel problema distribuţiei. În plus, astfel micile afaceri pot deveni în timp companii prestigioase şi profitabile, care îşi vor creşte producţia, vor investi în utilaje şi inovaţii, vor crea locuri de muncă şi vor contribui la dezvoltarea economică şi socială a comunităţilor locale”, s