Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Schimbarea climei pune în pericol industria vinului din Franţa: strugurii nu se coc complet, iar vinul are mai mult alcool şi este foarte dulce

Publicat in Ziarul Financiar, marți 26 februarie 2013 ·

De la creşterea nivelului mării la uragane devastatoare, efectele vizibile ale schimbării climei despre care oamenii de ştiinţă spun că au consecinţe asupra vieţii de zi cu zi nu mai surprind decât o mică parte din populaţia lumii.

Francezii au propria lor viziune asupra modului radical în care li se poate schimba viaţa, scrie CNBC. "În 20 de ani, englezul va face Grenache din Chateauneuf-du-Pape", a spus Herve Lethielleux, coproprietar al magazinului de vinuri L'Etiquette din centrul Parisului, despre un soi de viţă-de-vie care se cultivă în regiunea cu climă subtropicală din sud-vestul Franţei.

Acest lucru va fi posibil din cauza schimbării climei, care afectează delicatul echilibru al vremii, al solului şi al altor factori care sunt vitali pentru producerea principalului bun al Franţei. Fenomenul a avut deja efecte vizibile în alte părţi ale lumii.

Zone cândva prea reci, acum propice viţei-de-vie

"Spre exemplu, acum 25-40 de ani, în Tasmania era prea frig pentru a se cultiva viţă-de-vie. Însă este clar că în prezent acest lucru este posibil", a menţionat Gregory Jones, cercetător în climatologie de la Universitatea Southern Oregon, despre producţia de vin de pe insula australiană.

Pentru producătorii francezi de vin, care deja simt competiţia acerbă din partea celorlalte ţări, temperaturile ridicate din ultimii ani au făcut ca strugurii să aibă o aciditate mai mică şi un conţinut mai mare de zahăr. Acest lucru înseamnă că vinul va avea mai mult alcool şi va fi foarte dulce.

"Pe măsură ce îmbătrâneşti, nu vrei să bei acele bombe calorice extrem de dulci şi cu mult alcool", a spus Juan Sanchez, proprietarul magazinului de vinuri Le Derniere Goutte din capitala franceză.

În Franţa vinul este parte importantă din cultura socială. Asociat de obicei cu felurile de mâncare, vinul în general trebuie să completeze alime

Articolul in Ziarul Financiar >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Schimbări majore în asigurările de sănătate: cine mai beneficiază de servicii medicale fără plata CASS din 1 septembrie

Adevarul acum 33 minute
De la 1 septembrie 2025, doar anumite categorii de persoane vor mai beneficia de asigurare medicală fără plata contribuției la sănătate (CASS).

„România risca un curs la 6 lei euro și șomaj la 30-40%”. Avertismentul unui vicepremier

HotNews acum o ora
România risca să ajungă într-o situație de criză economică similară Greciei din 2010, cu un „curs la 6 lei” și „șomaj de 30%”, dacă guvernul nu ar fi adoptat rapid, până pe 8 iulie, pachetul de măsuri fiscale, a declarat vicepremierul Dragoș Anastas

50 lei în plus la pensie, în fiecare lună pentru această categorie de pensionari din România

Cancan acum o ora
În ciuda măsurilor de austeritate, statul vine și cu vești bune pentru unii români! O anumită categorie de pensionari va primi un ajutor lunar care poate varia. Unii dintre aceștia pot primi chiar și 50 de lei în plus. Află, în articol, toate detali

Alertă meteo! Județul Botoșani sub Cod Galben astăzi

Botosani News acum 40 minute
Meteorologii au actualizat prognoza și au emis o atenționare tip cod galben de instabilitate atmosferică accentuată pentru județul Botoșani valabilă, miercuri, între orele 10: 00 – 22:00. În intervalul menționat vor fi perioade cu instabilitate atmo

Mehedinţi: Trafic blocat pe DN 6, la ieşire din Orşova, din cauza unui autotren răsturnat pe şosea după ce a lovit un parapet/ Combustibilul din autovehicul se scurge în Dunăre/ Au fost anunţate Garda de Mediu şi Apele Române

News.ro acum 45 minute
Traficul rutier este blocat pe DN 6 Caransebeş - Drobeta-Turnu Severin, la ieşire din Orşova, judeţul Mehedinţi, din cauza unui autotren care s-a răsturnat pe şosea după ce a lovit un parapet. Combustibilul din autovehiculul care blochează şoseaua s

Primul oraș din România care montează gard electric împotriva urșilor. Au fost deja instalați 800 de metri

Adevarul acum o ora
Locuitorii din Râșnov, județul Brașov, vor fi protejați de urșii care coboară la containere cu ajutorul unui gard electric. Primii 800 de metri de barieră au fost deja instalați.

Libertatea: Generalul Cristian Radu, care a ascuns filmările intervenției din Clubul Colectiv, trimis la pușcărie după ce a mușamalizat un accident rutier

G4Media acum o ora
Dimensiune text Dimensiune text Mică Normală Mare Cristian Radu, fost prim-adjunct al inspectorului general al IGSU, a fost condamnat la 3 ani și 10 luni de închisoare cu executare după ce a încercat să mușamalizeze un accident rutier pe care l-a pr

US Open 2025: Aproape toate jucătoarele din top 100 WTA, pe tabloul principal la simplu. Cîrstea, Cristian şi Ruse direct pe tabloul principal, alte patru românce sunt rezerve

News.ro acum o ora
Numărul 1 mondial şi campioana en titre, Aryna Sabalenka, se află în fruntea listei participantelor pe tabloul principal de simplu feminin la US Open 2025, care a fost publicată marţi de organizatori. Pe listă sunt aproape toate jucătoarele din top

Tanczos Barna, despre tensiunile din coaliţie: Încă nu s-a ajuns la ceartă, sunt doar mesaje

HotNews acum 11 ore
Vicepremierul Tanczos Barna susţine că încă nu s-a ajuns la ceartă între partidele de la guvernare, ci sunt „doar mesaje”, relatează News.ro. El crede că se vor găsi soluţii de compromis în coaliţie, iar PSD nu va părăsi guvernarea. „Încă nu s-a aju

Tensiuni după Inter D'Escaldes - FCSB » Campioana a primit „interzis”

Gazeta Sporturilor acum 43 minute
, deși a pierdut manșa a doua a turului 1 preliminar, în deplasarea din Andorra, scor 1-2, contra celor de la Inter D'Escaldes. La finalul partidei, campioana României a primit „interzis” la conferința de presă.

Vremea

București
acum

26°
mie.

20°/37°
joi

17°/30°
vin.

15°/30°
sâm.

18°/33°
Iasi
acum

26°
mie.

18°/29°
joi

17°/22°
vin.

14°/25°
sâm.

15°/29°
Constanta
acum

28°
mie.

21°/36°
joi

20°/26°
vin.

17°/26°
sâm.

20°/28°
Cluj-Napoca
acum

20°
mie.

17°/34°
joi

15°/20°
vin.

13°/21°
sâm.

13°/25°
Timisoara
acum

24°
mie.

20°/28°
joi

15°/23°
vin.

15°/27°
sâm.

16°/33°