Retailerul german Lidl a introdus în sortimentaţie, sub marcă proprie, un caşcaval Rucăr pe care îl importă din Polonia. În spatele “Rucăr” stă o reţetă românească care a fost standardizată în România în perioada anilor 1960.

Retailerul german Lidl a decis să importe din Polonia până şi produse realizate pe baza unor reţete româneşti standardizate încă din anii 60. Este vorba despre caşcavalul Rucăr, pe care îl vinde în magazinele din România sub marca proprie Bluedino, potrivit brandprivat.ro. “Cașcavalul Rucăr, marca Bluedino este un produs nou în sortimentul Lidl România, nefiind vorba despre o înlocuire de produs. Lidl vinde şi alte variante ale aceluiași tip de cașcaval Rucăr, dar în alte cantităţi şi forme, acestea provenind de la alți furnizori”, au declarat pentru ECONOMICA.NET oficialii retailerului german. Potrivit acestora, motivul pentru care au decis să importe caşcaval Rucăr din Polonia este “calitatea”. “Lidl doreşte să ofere întotdeauna clienților cele mai bune produse. Cașcavalul de tip Rucăr este un produs de calitate superioara şi bineînţeles că îl oferim sub diferite cantităţi şi forme clienţilor noştri. Atunci când alegem să colaborăm cu un furnizor anume, alegem calitatea pe care acesta o livrează şi nu ţara din care provine”, au explicat oficialii companiei.

Rucăr, un produs tradiţional românesc

““Rucar “ ca şi “Dalia” sunt reţete româneşti care au fost standardizate în România în perioada anilor 1960. Ele nu pot fi înregistrate la OSIM . Ele aparţin Statului român, sunt “Standarde Naţionale” a explicat pentru ECONOMICA.NET Dorin Cojocaru, Director general Asociaţia Patronală Română din Industria Laptelui – APRIL. Fapt recunoscut şi de către reprezentanţii Lidl potrivit cărora “caşcavalul Rucăr este o denumire de produs foarte des întâlnită fiind folosită de diverse alte firme”. “Din informaţiile noastre denumirea de „caşcav