Mesajul a fost trimis. Multumesc!

VIDEO EXPERIMENT. RL a convins trei experţi culinari să deguste carne “în orb” şi să ghicească: “Care-i CALUL şi care-i VACA”?

Publicat in Romania Libera, sâmbătă 2 martie 2013 · ·

De câteva săptămâni, continentul european este străbătut de la nord la sud şi de la est la vest de herghelii întregi de hamburgeri şi lasagna, care bagă groaza în cifrele de afaceri şi cotaţiile bursiere ale “producătorilor” şi “supermarketurilor” cu cifre de afaceri de multe miliarde de euro. Presa a întors pe toate părţile hamburgerii de cal, s-a uitat la ei cu lupa, cu microscopul şi a studiat analele acestei încleştări a fălcilor lui “Homo Sapiens Europeanus” în părţile anatomice de “galop” ale lui “Equus caballus”.

Când credeam că s-a răspuns la toate întrebările posibile şi imposibile despre cal şi călăreţii lui (cu excepţia identificării vinovaţilor), RL a efectuat un experiment “năstruşnic” menit să răspundă într-o manieră cât se poate de concretă şi neteoretică unei întrebări “fierbinţi”: “Să plagiezi carnea de vacă e uşor, greu sau imposibil?”. Pentru asta am rugat trei experţi culinari de prim rang să se lase supuşi unui test “în orb”, în care li s-a dat să guste carne de cal şi carne de vacă, gătite în mod similar, după care au fost puşi să ghicească “care-i calul” şi “care-i vaca”. În filmuleţul de 5 minute care însoţeşte acest text veţi putea afla concluziile specialiştilor în gastronomie, care au acceptat să intre în jocul nostru. Precizăm că şi vita şi calul au fost gătite în mod identic sub trei forme: friptură, hamburgeri şi chiftele. Bucătarul a fost complicele nostru şi a îngreunat sarcina degustătorilor, făcând o friptură mai “bine gătită”, deoarece, dacă ar fi fost friptură “în sânge”, diferenţa de gust ar fi fost ceva mai uşor de sesizat.

Cei trei maeştri în gastronomie au gustat din fiecare tip de produs şi la final au dat verdictul.

Cine sunt experţii care au acceptat provocarea: “CAL sau VACĂ”?

Degustători au fost Maria Popa, cea care timp de decenii a fost bucătăreasa unui lung şir de ambasadori ai Marii Br

Articolul in Romania Libera >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Cine și-a depus candidatura la BEC în ultima zi, fără semnături

Libertatea acum 8 ore
Remus Pricopie, rectorul SNSPA, a anunțat sâmbătă seară, 15 martie, că și-a depus candidatura la alegerile prezidenţiale chiar dacă dosarul său nu are liste de semnături, iar acest lucru va atrage automat invalidarea din partea BEC.

CCR: Au fost înregistrate contestaţii privind deciziile de înregistrare a candidaturilor lui George Simion şi Victor Ponta/ Acestea vor fi soluţionate duminică

News.ro acum 10 ore
Curtea Constituţională a României (CCR) a anunţat că au fost înregistrate, sâmbătă, două contestaţii privind deciziile Biroului Electoral Central de înregistrare a candidaturilor la alegerile prezidenţiale ale lui George Simion şi Victor Ponta. Aces

Miting EuRo Manifest în Piaţa Victoriei pentru susținerea apartenenţei la UE. Fanii lui Călin Georgescu, identificați de jandarmi

Libertatea acum 11 ore
Peste 1.000 de oameni au fost prezenți sâmbătă, 15 martie, la mitingul „EuRo Manifest” din Piaţa Victoriei din Bucureşti. În zonă au fost găsiți și susţinători ai lui Călin Georgescu, iar jandarmii au făcut apel la oameni să nu răspundă provocărilor.

Papa Francisc se simte mai bine. Va rămâne totuși în spital, deși este internat de peste o lună

HotNews acum 7 ore
Papa Francisc, care este internat la Roma de peste o lună din cauza unei duble pneumonii, trebuie să rămână în spital pentru a-şi continua tratamentul, deşi starea sa de sănătate s-a ameliorat treptat, a anunţat Vaticanul sâmbătă seara, potrivit AFP

UPDATE - Mesaj RO-Alert transmis în Bucureşti, după ce un băiat de 14 ani a plecat de acasă, vineri/ Adolescentul a fost găsit

News.ro acum 9 ore
Autorităţile din Bucureşti au transmis, sâmbătă după-amiază, un mesaj RO-Alert prin care solicită sprijinul populaţiei pentru găsirea unui adolescent de 14 ani care vineri a plecat de acasă. Băiatul a fost găsit.

Victor Ponta renunță la cetățenia sârbă: „Întotdeauna România va fi pe primul loc”

Adevarul acum 13 ore
Victor Ponta a anunțat oficial că renunță la cetățenia onorifică sârbă, pe care a primit-o în 2018 din partea Parlamentului și a președintelui Serbiei. Decizia vine în contextul candidaturii sale la alegerile prezidențiale din România, pe care spune

VIDEO Elena Lasconi: Avem un proiect de lege prin care putem să facem un pic de curățenie pe TikTok / Cei de la CNA ar trebui să fie și mai fermi. Există cel puțin două televiziuni unde oamenii își fac de cap

HotNews acum 7 ore
Elena Lasconi, liderul și candidata USR la alegerile prezidențiale, a declarat sâmbătă pe B1 TV că partidul său a elaborat un proiect lege pentru moderarea conținutului de pe platforma TikTok, astfel încât „fake news-ul să fie dat jos în maximum 15

Trump spune că este în curs o acţiune militară „decisivă” împotriva rebelilor Houthi

News.ro acum 7 ore
Preşedintele american Donald Trump a declarat că a ordonat o acţiune militară „decisivă” împotriva rebelilor houthi din Yemen, declanşând o nouă ofensivă împotriva grupului susţinut de Iran, care a vizat căile maritime din Marea Roşie, relatează CNN

După ce a fost respinsă de BEC, Diana Șoșoacă anunță că i-a scris lui Donald Trump. „Alegerile au fost deja fraudate”

HotNews acum 13 ore
Lidera S.O.S. România, eurodeputatul Diana Șoșoacă, a declarat sâmbătă că i-a cerut președintelui american Donald Trump să nu recunoască alegerile prezidențiale din România, deoarece „sistemul democratic a fost distrus” în urma respingerii candidatu

Incendiu într-o cameră aflată la etajul 6 al unui cămin studenţesc din Cluj-Napoca/ Aproximativ 200 de persoane au ieşit din clădire

News.ro acum 12 ore
Un incendiu a izbucnit, sâmbătă după-amiază, într-o cameră aflată la etajul 6 al unui cămin studenţesc din Cluj-Napoca, pompierii intervenind cu trei autospeciale şi reuşind să stingă focul. Aproximativ 200 de persoane au ieşit din clădire, fără a a

Vremea

București
acum

dum.

9°/18°
lun.

4°/11°
mar.

1°/6°
mie.

1°/8°
Iasi
acum

dum.

4°/11°
lun.

1°/8°
mar.

-2°/5°
mie.

1°/9°
Constanta
acum

dum.

8°/16°
lun.

4°/10°
mar.

1°/5°
mie.

1°/7°
Cluj-Napoca
acum

dum.

5°/10°
lun.

-1°/6°
mar.

-3°/2°
mie.

-1°/6°
Timisoara
acum

dum.

6°/11°
lun.

1°/8°
mar.

-1°/6°
mie.

-0°/8°