Ai mâncat recent macrou? Ar trebui să vezi care este riscul de infectare cu Anisakis. ANSVSA a instituit o alertă alimentară în mai multe judeţe.

Sunt vizate judeţe din vestul, centrul şi sudul ţării, unde autorităţile sanitar-veterinare fac controale pentru a retrage de la comercializare macrou congelat importat, posibil infectat cu un parazit, afirmă şeful DSVSA Hunedoara, Ioan Dumbravă. Şeful Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Hunedoara a declarat, miercuri, pentru Mediafax, că o alertă alimentară a fost instituită de ANSVSA după ce a fost descoperit un parazit în macroul congelat importat din insulele Feroe de către o firmă din Bucureşti.

“O parte din cantitatea de peste 60 de tone a ajuns la un depozit din Bihor şi de aici în mai multe judeţe, printre care Hunedoara, Timiş, Arad, Sălaj, Maramureş, Dolj, Cluj. În judeţul Hunedoara a ajuns o cantitate de 320 de kilograme de peşte, care s-a vândut deja în 12 magazine din Valea Jiului. Cantităţile fiind mici, s-au dat imediat şi probabil deja au fost consumate. Oamenii pot sta liniştiţi, parazitul Anisakis este unul evisceral, adică se localizează în intestine, care de regulă nu se consumă. Nu s-a descoperit parazitul şi în musculatură, prin urmare oamenii nu au fost infectaţi”, a spus Dumbravă.

El a adăugat că nu au fost înregistrate cazuri de persoane care să se simtă rău în urma consumului peştelui din acest lot.

Ai mâncat recent macrou? Ar trebui să vezi care este riscul de infectare cu Anisakis. ANSVSA a instituit o alertă alimentară în mai multe judeţe.

Sunt vizate judeţe din vestul, centrul şi sudul ţării, unde autorităţile sanitar-veterinare fac controale pentru a retrage de la comercializare macrou congelat importat, posibil infectat cu un parazit, afirmă şeful DSVSA Hunedoara, Ioan Dumbravă. Şeful Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alime