480 de kilograme de macrou congelat au fost retrase de la comercializare de inspectorii sanitar veterinari de la două unităţi din judeţul Sibiu, după ce în mai multe judeţe a fost instituită alertă alimentară. Macroul provenea din insulele Feroe şi conţinea un parazit.
Purtătorul de cuvânt al Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Sibiu (DSVSAS), dr. Ioan Penţea, a declarat că 460 de kg de macrou congelat a fost retras de la un depozit din municipiul Sibiu şi alte 20 de kg de la o unitate alimentară din localitatea Şelimbăr.
Potrivit acestuia, macroul nu afost consumat pentru că nu intrase în procesul de comercializare.
Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor a instituit, în aceste zile, o alertă alimentară în mai multe judeţe din vestul, centrul şi sudul ţării.
Inspectorii sanitar-veterinari au desfăşurat controale pentru a retrage de la comercializare macrou congelat importat, infectat cu un parazit.
Alerta alimentară a fost instituită după ce a fost descoperit un parazit în macroul congelat importat din insulele Feroe de către o firmă din Bucureşti.
Potrivit Mediafax, o parte din cantitatea de peşte importat ajuns la un depozit din Bihor şi de aici în mai multe judeţe, printre care şi Sibiul.
Parazitul Anisakis, care se crede că era conţinut de peştele importat, este unul evisceral, adică se localizează în intestine, care de regulă nu se consumă. Parazitul nu s-a descoperit şi în musculatură.
480 de kilograme de macrou congelat au fost retrase de la comercializare de inspectorii sanitar veterinari de la două unităţi din judeţul Sibiu, după ce în mai multe judeţe a fost instituită alertă alimentară. Macroul provenea din insulele Feroe şi conţinea un parazit.
Purtătorul de cuvânt al Direcţiei Sa
