Reprezentanţii Direcţiei Sanitară Veterinară (DSV) Dolj au comunicat ieri că în judeţ nu există produse lactate care să conţină aflatoxină. Până ieri, la ora 16.00, DSV Dolj a primit rezultatele pentru 80% dintre buletinele de analiză trimise la Bucureşti cu mostre prelevate de la fabrica de procesare a laptelui, de la ferme şi de la automate de lapte din judeţ. Rezultatele au indicat faptul că aceste produse nu sunt periculoase pentru sănătate. „Din rezultatele pe care le-am primit, laptele poate fi scos la consum fără nici o problemă. Părinţii trebuie să stea liniştiţi pentru că nu au fost constatate probleme nici în cazul laptelui distribuit în unităţile de învăţământ din judeţ. Până astăzi de dimineaţă (ieri-dimineaţă - n.r.), aşteptăm şi restul de 20% din analizele prelevate“, a precizat Andrei Butaru, director al DSV Dolj.
În urma alertei sanitar-veterinare de săptămâna trecută, prefectul de Dolj a solicitat verificări la mai multe ferme de lapte din județ, autoritățile sanitar-veterinare oprind de la comercializare mai multe loturi de produse lactate.
Aflatoxina este o substanță cancerigenă, care se dezvoltă o dată cu mucegaiul și apare acolo unde furajul este depozitat în condiții de umezeală. Furajul contaminat ajunge în organismul animalului, iar mai departe se poate transmite în lapte și carne, iar prin consum, în corpul uman. Cantitățile mari ingerate pot provoca, în timp, afecțiuni hepatice.
Reprezentanţii Direcţiei Sanitară Veterinară (DSV) Dolj au comunicat ieri că în judeţ nu există produse lactate care să conţină aflatoxină. Până ieri, la ora 16.00, DSV Dolj a primit rezultatele pentru 80% dintre buletinele de analiză trimise la Bucureşti cu mostre prelevate de la fabrica de procesare a laptelui, de la ferme şi de la automate de lapte din judeţ. Rezultatele au indicat faptul că aceste produse nu sunt periculoase pentru sănătate.
