Laptele din judeţul Cluj este apt pentru consum. Concluzia survine în urma încheierii controalelor efectuate de Direcţia Sanitar Veterinară.
Monitorizarea laptelui de consum continuă în judeţul Cluj pentru depistarea aflatoxinei. În paralel vor fi verificaţi şi producătorii de furaje vegetale pentru a se elimina riscul existenţei aflatoxinei, produsă de anumite mucegaiuri, informează Radio Cluj.
Nu doar în contextul scandalului laptelui infestat cu aflatoxină, ci ca o regulă permanentă, conducerea D.S.V.S.A. Cluj are stabilit un program cu măsuri specifice, menite să contribuie la îmbunătăţirea şi menţinerea calităţii laptelui crud, materie primă, obligatoriu pentru factorii cu responsabilitate în această activitate, respectiv, producătorii de lapte materie primă, responsabilii centrelor de colectare lapte, transportatorii şi procesatorii de produse din lapte.
Recent, o cantitate de lapte care conţine aflatoxină, o substanţă cu efect cancerigen, importată din Ungaria, şi o alta aflată la un procesator din România au fost identificate şi retrase de pe piaţă.
Laptele din judeţul Cluj este apt pentru consum. Concluzia survine în urma încheierii controalelor efectuate de Direcţia Sanitar Veterinară.
Monitorizarea laptelui de consum continuă în judeţul Cluj pentru depistarea aflatoxinei. În paralel vor fi verificaţi şi producătorii de furaje vegetale pentru a se elimina riscul existenţei aflatoxinei, produsă de anumite mucegaiuri, informează Radio Cluj.
Nu doar în contextul scandalului laptelui infestat cu aflatoxină, ci ca o regulă permanentă, conducerea D.S.V.S.A. Cluj are stabilit un program cu măsuri specifice, menite să contribuie la îmbunătăţirea şi menţinerea calităţii laptelui crud, materie primă, obligatoriu pentru factorii cu responsabilitate în această activitate, respectiv, producătorii de lapte materie pri
