Paul Hollywood a devenit cunoscut în întreaga lume datorită pasiunii sale pentru industria panificaţiei. Atât de mult entuziasm pune acest brutar în prepararea unui aluat, încât mişcările prin care îl frământă au stârnit curiozitatea femeilor de a-i încerca produsele.

„Cu cât te joci cu el mai mult, cu cât îl întinzi mai mult, cu atât va fi mai bine. Îmi folosesc toată greutatea corporală pentru a-l apăsa“, explică Paul Hollywood modul în care pregăteşte aluatul pentru pâine.

Este uimitor cum un simplu aluat poate stârni atâta entuzism cuiva. „Mirosul, textura, aspectul, sunetul, gustul acestui aluat!“, exclamă brutarul.

Cea mai nouă emisiune a sa, „Paul Hollywood`s Bread“ (Pâinea lui Paul Hollywood n.r.), difuzată pe canalul BBC2, serveşte acum drept un model pentru generaţiile obişnuite cu masa gata pregătită şi care, datorită măestriei acestuia într-ale bucătăriei, descoperă adevăratele beneficii ale gătitului, scrie „The Telegraph“.

Există însă şi unii critici care afirmă că succesul lui Paul se datorează diverselor aspecte ale emisiunii sale, cum ar fi muzica de fundal, considerată prea sexy, ori aluatul mult prea făinos şi explicit modelat în feluri considerate obscene.

Soţul ideal

Soţia acestuia, Alexandra, cu care are un fiu în vârstă de zece ani, crede că statutul de sex-simbol este ilar. „Dar de ce acest tip greoi, care nu are nimic din energia lui Jamie Oliver sau din temperamentul lui Gordon Ramsay, inspiră atât de multă pasiune în rândul femeilor?“, se întreabă publicaţia britanică.

Paul Hollywood are 47 de ani, orientat spre confort, nu spre viteză şi nu depune niciun efort pentru a fermeca, dar este întruchiparea perfectă a unui soţ, crede jurnalista de la „The Telegraph“.

FiecarevreaobucatădinHollywood,inclusivHollywood

Bunicul său a fost brutarul hotelului Adelphi din Liverpool, iar tatăl s