Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Revoire, o cofetărie cu parfum franţuzesc

Publicat in Gazeta de Maramures, luni 25 martie 2013 ·

Recent s-a deschis, discret, fără tam-tam, probabil cea mai bună cofetărie din oraş. În capătul bulevardului Traian, înspre Mara, se află cofetăria. Cochetă, discretă, cu prăjituri scoase din reţetarul magic al cofetarilor ce îşi iubesc meseria, Revoire este ceea ce lipsea oraşului. Mai sunt localuri care au şi funcţia de cofetărie, dar aici este altceva. Este o poveste despre dulciuri, despre pâine, cozonaci, despre creme la pahar, cafea şi ceai, servite ireproşabil.

Revedere! Cam aşa s-ar traduce Revoire. La o nouă revedere, ar fi traducerea adaptată în dulcele grai românesc…Cu aşa prăjituri!

În cofetărie predomină culoarea verde, adică linişte, tihnă, seninătate. Mobilierul, cu stil, de culoare albă, este în armonie cu verdele de pretutindeni. Ambalajele în care se pun biscuiţi au aceleaşi culori, verde şi roşu frumos. În ele se pun prăjiturele, ciocolată de casă ruptă în bucăţi, în aparenţă, neglijent. Dar bucăţile, aşa, rupte, te atrag mai mult decât cele care ar fi tăiate după liniar. O chichiţă de marketing, dar şi o ciocolată adevărată. Cremeş franţuzesc, o prăjitură greu de uitat. Are cremă din ingrediente naturale, respectiv unt, frişcă (nu vegetală) şi un pic de licoare magică. În ton cu cofetăria.

Bestiale sunt tartele cu fructe. Mici rotiţe, nici foarte tari, nici foarte moi, aşa cum trebuie să fie o tartă. Cremă de vanilie şi fructele ce acoperă tarta. Rulouri, savarină servită cum n-aţi mai văzut, ecleruri, amandine, dar şi prăjituri făcute cu ciocolată belgiană, s-au moussuri, o nebunie de cremă cu un blat foarte fin în interior, cu fructe în combinaţii reuşite. Forme concrete şi foarte gustoase pentru acest fel de prăjitură, ce nu se găseşte în Baia Mare în alt loc. Evident, moussul este o delicatesă franţuzească şi merită servită în orice fel de combinaţie.

Cafea de calitate, sucuri adevărate, ceai

Articolul in Gazeta de Maramures >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Moody's schimbă perspectiva României la negativă de la stabilă

News.ro acum 2 ore
Agenţia de rating Moody's schimbă perspectiva României la negativă de la stabilă. ”Mediul politic după alegerile parlamentare şi alegerile prezidenţiale anulate de la sfârşitul anului 2024 ar putea, de asemenea, să facă mai dificil pentru guvern să

UPDATE - BEC a înregistrat candidatura lui Victor Ponta la alegerile prezidenţiale

News.ro acum 11 ore
Biroul Electoral Central (BEC) a anunţat, vineri seară, că a decis să înregistreze candidatura ca independent a lui Victor Ponta la alegerile prezidenţiale. Biroul Electoral Central a adoptat, în şedinţa de vineri, o decizie privind înregistrarea ca

BEC sesizează organele de urmărire penală și CNA după amenințările primite de membrii săi

Ziua Constanta acum 11 ore
Biroul Electoral Central (BEC) pentru alegerile prezidențiale din 2025 transmite că, în cadrul ședinței din 14 martie 2025, a fost luată în unanimitate decizia de a sesiza organele de urmărire penală și Consiliul Național al Audiovizualului, în urma

Miting ”EuRo Manifest”, în Piaţa Victoriei: Este momentul să ne facem auziţi şi să arătăm că România este şi va rămâne parte a familiei europene!

News.ro acum 31 minute
Un miting ”EuRo Manifest” este programat, sâmbătă, de la ora 17:00, în Piaţa Victoriei din Capitală, unde va fi citit Manifestul pentru Europa, un document susţinut de peste 40 de organizaţii civice din ţară şi diaspora şi de mii de oameni din toate

Pedepse de peste cinci ani de închisoare pentru manelistul Dani Mocanu şi pentru fratele acestuia, într-un dosar în care au fost judecaţi pentru tentativă de omor. Decizia nu e definitivă

News.ro acum 8 ore
Manelistul Dani Mocanu, în actele oficiale Daniel Mocanu, şi fratele acestuia, Ionuţ Nando Mocanu, au fost condamnaţi pentru tentativă de omor şi tulburare a ordinii şi liniştii publice, în urma unui scandal petrecut în anul 2022, în incinta unei st

Superliga – Play-Out: Petrolul Ploieşti – FC Botoşani 0-2

News.ro acum 12 ore
Echipa FC Botoşani a învins vineri, în deplasare, scor 2-0, formaţia ploieşteană Petrolul, în primul meci al play-out-ului din Superligă. Oaspeţii au deschis scorul foarte repede la Botoşani, în minutul 3, prin Mitrov, care a profitat de o pasă greş

Ce l-a nedumerit pe MM Stoica în Craiova - U Cluj: „Să nu se supere nimeni, dar...”

Gazeta Sporturilor acum 9 ore
Mihai Stoica, 59 de ani, președintele Consiliului de Administrație de la , a comentat , câștigat de olteni cu 3-0.

Mark Carney a depus jurământul pentru a prelua funcția de prim-ministru al Canadei. Ce spune despre colaborarea cu Donald Trump

HotNews acum 7 ore
Mark Carney, fost guvernator al Băncii Centrale a Canadei, a depus vineri jurământul ca prim-ministru al Canadei, succedându-l pe Justin Trudeau, care a condus țara timp de mai bine de nouă ani. În primul său discurs oficial, Carney a subliniat că a

A murit mama lui Dan Petrescu. Avea 91 de ani și mari probleme de sănătate

Gazeta Sporturilor acum 11 ore
CFR Cluj a anunțat decesul mamei antrenorului Dan Petrescu. Florica avea 91 de ani și mari probleme de sănătate.

Zelenski vede „o șansă reală” de a pune capăt conflictului cu Rusia: „Suntem aproape de primul pas în încheierea oricărui război”

HotNews acum 7 ore
Președintele ucrainean Volodimir Zelenski a declarat vineri, 14 martie, că vede o oportunitate concretă de a pune capăt războiului cu Rusia, după ce Ucraina a acceptat propunerea SUA pentru un armistițiu de 30 de zile. Moscova a transmis însă că va

Vremea

București
acum

11°
sâm.

11°/25°
dum.

13°/19°
lun.

4°/12°
mar.

1°/6°
Iasi
acum

13°
sâm.

12°/25°
dum.

5°/12°
lun.

2°/8°
mar.

-1°/4°
Constanta
acum

11°
sâm.

11°/22°
dum.

9°/16°
lun.

5°/10°
mar.

2°/6°
Cluj-Napoca
acum

sâm.

8°/21°
dum.

4°/10°
lun.

-0°/7°
mar.

-3°/2°
Timisoara
acum

10°
sâm.

10°/18°
dum.

6°/13°
lun.

1°/9°
mar.

-1°/6°