Scris de Cristian Horgoș - Primarul Diosigului anunţă un concurs pentru titlul de Vinificatorul Bihorului 2013.
„Viticultura şi producerea vinului reprezintă parte integrantă a trecutului Văii Ierului. Slavă Domnului, în ultimii ani regiunile viticole din judeţul Bihor şi mai ales cele ale Văii Ierului sunt în ascensiune. Sperăm că această activitate nobilă va înflori în curând pe Valea Ierului şi în Bihor”, a început primarul Diosigului, Mados Attila-Ferencz, o informare făcută în dublă calitate, de vinificator şi amator de vinuri.
Astfel, în ultimele luni, în mai multe localităţi din judeţ s-au organizat mai multe concursuri de degustare a vinurilor, unde vinificatorii au obţinut medalii de aur, argint şi bronz, evenimente la sfârşitul cărora sunt convins că toţi participanţii au plecat spre casă încântaţi, cu noi cunoştinţe în domeniu, având premisele unor colaborări viitoare, prietenii.
„Vinificatorul Bihorului 2013 (pe scurt VB) se doreşte a fi, pe lângă acestea, un concurs de vinuri profesional în care vinificatorii vor fi prezentaţi în complexitatea lor. Ce înseamnă aceasta? Aceasta înseamnă că vinul se naşte din vie, se dezvoltă în butoiul din pivniţă şi se maturizează îmbuteliat în sticlă, de aceea, prin intermediul concursului VB se va juriza plantaţia de viţă-de-vie, pivniţa şi vinurile (într-o proporţie de 10%-10%-80%). Sperăm că, pe viitor acest concurs va forma o comunitate profesională, de încredere şi cu vinuri bune pentru consumatorii şi amatorii de vinuri. Vinificatorii participanţi la concurs vor accepta să fie vizitaţi de mai multe ori pe an de aşa-numiţii responsabili regionali care vor monitoriza şi raporta atât în scris, cât şi prin fotografii despre viţa-de-vie, pivniţa şi nu numai”, mai transmite Mados Attila-Ferencz
Jurizarea vinurilor va avea loc în Diosig, în data de 25 mai, de ziua Sfântului Orban, când – conform tradi
