Ceaiul verde, negru si cafeaua aduc pagube la nivelul ADN-ului la fel ca si chimioterapia, arata un nou studiu.
"Nu stim prea multe despre alimentele pe care le consumam si felul in care interactioneaza cu celulele din organismul nostru", a declarat Scott Kern, profesor de oncologie si patologie la Universitatea Johns Hopkins, unde a fost realizata cercetarea. Insa este clar ca plantele contin multi compusi meniti sa le apere de oameni si animale, astfel ca acestia sa nu le consume, a continuat el, dand ca exemple, printre altele, celuloza si taninele amarui, asa ca ar trebui sa fim mai atenti la impactul acestora asupra noastra.
In cadrul studiului publicat in jurnalul Food and Chemical Toxicology au fost extrase si diluate substante din ceai si cafea, masurandu-se pagubele facute la nivelul ADN-ului cu un test special, relateaza Medical Daily.
Gena asociata cu cancerul, numita p53, s-a activat in prezenta acestor compusi la fel de mult ca in in conditiile administrarii unui medicament folosit in chimioterapie, Etoposid, utilizat in tratamentul pentru cancerul testicular.
Ceaiul verde, negru si cafeaua aduc pagube la nivelul ADN-ului la fel ca si chimioterapia, arata un nou studiu.
"Nu stim prea multe despre alimentele pe care le consumam si felul in care interactioneaza cu celulele din organismul nostru", a declarat Scott Kern, profesor de oncologie si patologie la Universitatea Johns Hopkins, unde a fost realizata cercetarea. Insa este clar ca plantele contin multi compusi meniti sa le apere de oameni si animale, astfel ca acestia sa nu le consume, a continuat el, dand ca exemple, printre altele, celuloza si taninele amarui, asa ca ar trebui sa fim mai atenti la impactul acestora asupra noastra.
In cadrul studiului publicat in jurnalul Food and Chemical Toxicology au fost extrase si dilu
