Dana Preda, când a venit prima dată în Statele Unite, nu ştia un cuvânt englezeşte, dar, după 13 ani, ea deţine unul dintre cele mai populare coffee shop-uri din cartierul North End din Boston, denumit Caffé Lil Italy, scrie într-un articol publicat sâmbătă cotidianul Boston Globe.
În pofida succesului său cu coffee shop-ul, mulţi sunt însă surprinşi când află că românca lucrează încă şase zile pe săptămână la Antico Forno, un restaurant la care ea a început să muncească în urmă cu ani de zile, în speranţa că într-o zi îşi va deschide propriul său local.
Dana Preda a afirmat că economiseşte bani pentru a o ajuta pe sora sa în vârstă de 17 ani, pe care spune că n-a mai văzut-o de un an, ca să emigreze din România în Statele Unite ale Americii.
După ce l-a urmat pe soţul său în SUA în urmă cu 13 ani, Dana Preda a început să lucreze la Antico Forno.
„Munceam douăsprezece ore pe zi. Făceam curăţenie, spălam pe jos, şi nu făceam aceasta acasă la primele ore ale dimineţii”, spune Dana Preda, citată de Agerpres. „Am vrut întotdeauna să încep propria-mi afacere, dar fără să cunosc limba şi fără să am suficienţi bani, mi-am spus că trebuie să muncesc în continuare”, a adăugat ea.
Odată ce-a început să înveţe limba engleză, Dana Preda a avut posibilitatea să fie şi chelneriţă. A făcut ture duble toată săptămâna timp de 10 ani pentru a obţine venituri care să-i permită să-şi deschidă coffee shop-ul.
„Am vrut ca oamenii să intre şi să se simtă bine. Am dorit să ofer o varietate din cele mai bune produse de patiserie ce se pot găsi în /cartierul/ North End”, a afirmat dna Preda, precizând că meniul include produse de patiserie italiene şi îngheţată.
Situat în Salem Street, vizavi de Old North Church, Caffé Lil Italy este în prezent un punct de atracţie pentru turişti.
Dana Preda consideră că d
