O romanca si-a deschis o cafenea in metropola americana Boston, dupa 13 ani de munca grea in Statele Unite ale Americii.
Atunci cand Dana Preda a ajuns in SUA, nu stia niciun cuvant in engleza, iar 13 ani mai tarziu ea detine una dintre cele mai populare cafenele in stil italian din cartierul North End, numita Caffe Lil Italy (Cafeneaua mica Italie - n.red.), scrie Boston Globe, citat de Boston.com.
In ciuda succesului cafenelei sale, multi sunt surprinsi cand afla ca romanca inca munceste sase zile pe saptamana la Antico Forno, restaurantul in care a inceput sa munceasca in urma cu multi ani in speranta ca intr-o zi isi va deschide propriul magazin. Dupa ce l-a urmat pe sotul sau in SUA, in urma cu 13 ani, Dana a inceput sa lucreze la restaurantul Antico Forno.
Dana Preda spune ca strange bani pentru a o ajuta pe fiica sa in varsta de 17 ani, pe care o vede doar o data pe an, sa emigreze in SUA din Romania.
"Munceam toata ziua. Faceam curatenie, spalam plafonul si pe jos, si nu ajungeam acasa pana la primele ore ale diminetii. Am stiut intotdeauna ca vreau sa-mi pornesc propria afacere, insa fara sa stiu limba si fara sa am suficienti bani economisiti am stiut ca trebuie sa muncesc in continuare", a povestit femeia.
Dupa ce a invatat limba engleza, a devenit ospatarita, lucrand in doua ture, sapte zile pe saptamana, timp de zece ani, inainte de a economisi suficienti bani pentru a deschide Caffe Lil Italy. Romanca povesteste ca a vrut sa-si foloseasca ideile pentru a crea cel mai bun meniu posibil pentru magazinul sau.
"Am vrut ca oamenii sa intre si sa se simta confortabil. Totodata, am vrut sa furnizez o varietate a celor mai bune produse de patiserie pe care le puteti gasi in North End", a spus Dana Preda.
Meniul cafenelei include produse de patiserie, inghetata, dar si un desert
