Ultimele cercetări ştiinţifice confirmă efectele benefice ale piperului, în special proprietăţle lui tonice, stimulante şi antibacteriene. Conform acestora, piperul face ca alimentele cu un conţinut ridicat de proteine să fie mai uşor de digerat, deoarece conţine uleiurile esenţiale care stimulează sucul gastric. Află care sunt cele mai importante beneficii ale acestui condiment:

Ajută digestia

Te simţi balonat sau ai o digestie dificilă? Piperul negru stimulează papilele gustative de pe toată mucoasa bucală, apoi alertează stomacul, iar acesta creşte secreţia de acid clorhidric şi astfel alimentele sunt digerate mai repede. De asemenea, substanţele active din piper diminuează episoadele de balonare şi de meteorism.

Reduce durerile articulare în artrită

Cercetătorii ştiinţifici au descoperit că vinovată de apariţia artritei reumatoidale este o substanţă care provoacă inflamaţiile la nivelul articulaţiilor, sensibilitatea la durere şi febră.  Piperina existentă în piper este capabilă să reducă acţiunea acestei substanţe nocive, iar rezultatele se pot vedea chiar după 4 zile.

În comerţ găseşti creme antireumatice cu piper sau îţi poţi prepara chiar tu un unguent din ulei obişnuit în care pui piper măcinat şi aplici o cataplasmă pe locul dureros.

Alungă depresia

Depresia este o afecţiune mult mai frecventă la femei decât la bărbaţi, iar una dintre cauzele ei este scăderea nivelului de serotonină, hormonul responsabil de echilibrul emoţional şi de starea de bine. Consumul zilnic de piper creşte notabil nivelul de serotonină, ameliorând episoadele de depresie şi de anxietate.

Stimulează libidoul

Piperul este cunoscut încă din Antichitate ca fiind un puternic afrodiziac, iar ultimele studii ştiinţifice atestă faptul că substanţa activă din piper provoacă dilatarea microvasculară de la nivelul organelor sexuale. În plus, ace