Scandalul laptelui contaminat cu aflatoxina a afectat semnificativ industria, atat cantitatea de lapte colectat, cat si productia de lactate inregistrand scaderi in luna februarie.
Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole si centre de colectare, de catre unitatile procesatoare, a scazut cu nu mai putin de 8 la suta in februarie, respectiv 5.223 de tone, fata de ianuarie 2013, potrivit Institutului National de Statistica (INS).
In acelasi timp, scaderea fata de aceeasi luna a anului trecut a fost de 7,5 procente (4.835 de tone).
In cazul productiei, cea mai importanta scadere in februarie 2013, fata de luna precedenta, a fost la unt, cu 143 de tone (-16,2%), laptele acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele), cu 1.422 de tone (-9,2%), la smantana, cu 337 de tone (-7,5%), la laptele de consum, cu 882 de tone (-4,7%), si la branzeturi, cu 152 de tone (-3,3%).
Fata de februarie 2012, productia s-a diminuat in cazul laptelui de consum, cu 1.494 de tone (-7,7%), unt, cu 56 de tone (-7%), si branzeturi, cu 332 de tone (-6,9%).
In schimb, au existat cresteri ale productiei de smantana, cu 363 de tone (+9,5%) si lapte acidulat, cu 634 de tone (+4,8%).
In primele doua luni ale acestui an, comparativ cu perioada similara din 2012, cantitatea de lapte de vaca colectat a scazut cu 7.787 de tone (-5,9%).
La sfarsitul lunii martie, ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, a declarat ca vanzarile de lapte au inceput sa creasca, dupa finalizarea scandalului laptelui contaminat cu aflatoxina, iar fermierii nu ar fi inregistrat pierderi.
In urma retragerii de la vanzare a 13.000 de tone de lapte contaminat cu aflatoxina, in mare parte provenit din Ungaria, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) a efectuat anali
