Este atenţionarea medicilor veterinari care în aceste zile desfăşoară o campanie de informare a populaţiei. Orice neregulă poate fi sesizată la DSVSA la două numere de telefon 0237 215.561 sau 0237 206.779.

Veterinarii fac o serie de recomandări populaţiei pentru a evita neplăcerile din cauza produselor alimentare improprii cumpărate. Aceştia au precizat că organele şi carnea de miel sunt admise pentru consumul public numai dacă sunt însoţite de un certificat de sănătate publică veterinară şi poartă marca de sănătate care arată că animalele, carnea şi organele obţinute în urma sacrificării au fost supuse examenelor veterinare înainte de sacrificare şi după sacrificare. Pentru a verifica aceste aspecte, consumatorii trebuie să observe dacă pe carnea de miel care se obţine prin sacrificarea la cererea consumatorilor, în locuri special amenajate temporar, este aplicată o ştampilă de formă rotundă, cu diametrul de 3,5 cm care are şi menţiunea „Controlat sanitar veterinar”. „Este de preferat ca mielul sacrificat să aibă capul ataşat de carcasă, precum şi porţiunea terminală a unui membru. Facem aceste precizări în vederea prevenirii substituirii acestor cărnuri cu cea de câine, care sunt uşor de confundat pentru o persoană neavizată”, se arată în recomandările medicilor veterinari.

În ceea ce priveşte ouăle, achiziţionarea lor din locuri aflate sub supraveghere sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor presupune că acestea provin de la păsări sănătoase, din ferme autorizate şi controlate sanitar veterinar şi au fost transportate şi depozitate în condiţii de siguranţă sanitar veterinară.

Producătorii care vând direct lapte crud către consumatorul final în pieţe trebuie să deţină fişe de sănătate, care să ateste starea de sănătate a animalelor de la care a fost obţinut laptele, completate de că