Perioada premergătoare sărbătorilor reprezintă un moment de vârf pentru activitatea comercială, crescând considerabil atât oferta de produse pe piaţă, cât şi cererea. În mod firesc, autorităţile concentrează forţe sporite pe domeniile de interes pentru români în aceste zile, pentru a preîntâmpina cazurile în care sănătatea sau siguranţa consumatorului este afectată. Sectoarele verificate sunt cele ale produselor specifice sărbătorii, acordându-se atenţie sporită verificării condiţiilor de comercializare a alimentelor, respectiv: vânzarea produselor în locuri autorizate, caracteristicile organoleptice ale produselor specifice acestor sărbători, încadrarea produselor în data durabilităţii minimale, după caz, în data limită de consum, stabilite de producător, respectarea temperaturilor la păstrarea şi expunerea produselor în vederea comercializării, încadrarea coloranţilor utilizaţi la vopseaua de ouă. Pentru produsele preambalate se verifică, în plus, starea ambalajelor (integritate, etanşeitate, salubritate); încadrarea în cantitatea netă sau volumul net, declarate de producător; modul de informare a consumatorilor asupra elementelor de identificare şi caracterizare ale produselor; afişarea preţului în mod vizibil şi într-o formă neechivocă.

Perioada premergătoare sărbătorilor reprezintă un moment de vârf pentru activitatea comercială, crescând considerabil atât oferta de produse pe piaţă, cât şi cererea. În mod firesc, autorităţile concentrează forţe sporite pe domeniile de interes pentru români în aceste zile, pentru a preîntâmpina cazurile în care sănătatea sau siguranţa consumatorului este afectată. Sectoarele verificate sunt cele ale produselor specifice sărbătorii, acordându-se atenţie sporită verificării condiţiilor de comercializare a alimentelor, respectiv: vânzarea produselor în locuri autorizate, caracteristicile organoleptice ale produselor