Un sortiment de palinca de zmeura, produs intr-o distilerie mica din Sfantu Gheorghe, a castigat marele premiu al Festivalului International al Palincii de la Gyula (Ungaria), la care au fost prezentate si testate peste 750 de produse.
Unul dintre asociatii unei distilerii de palinca din Sfantu Gheorghe, Fustos Imre, a declarat ca la editia din acest an a Festivalului International al Palincii de la Gyula au participat opt tari, fiind prezentate si testate peste 750 de produse de la aproximativ 260 de producatori. Societatea din Sfantu Gheorghe a fost prezenta la acest festival cu 21 de produse, toate fiind medaliate.
De asemenea, in finala, unde au concurat doar campionii din categoriile lor, marele premiu a fost castigat tot de catre producatorii din Sfantu Gheorghe, cu un sortiment de palinca de zmeura. Fustos Imre a povestit ca a deschis distileria impreuna cu asociatul sau Dezso Tibor, fiind mai mult un hobby, dar acest lucru nu inseamna ca exclud posibilitatea ca in timp aceasta sa devina o afacere.
"Suntem doi asociati, care avem cu totul si cu totul alt business si care am pornit pe acest drum ca un hobby. in prezent nu avem niciun angajat", a afirmat el. Fustos a spus ca interesul lor a fost de a face un produs local de inalta calitate, unul premium.
Cei doi oameni de afaceri din Sfantu Gheorghe au inceput aceasta activitate anul trecut, cand au produs 12 sortimente, intre care palinca din afine, zmeura, pere, mere, caise, struguri, prune, visine sau cirese.
Intreprinzatorul si-a exprimat regretul ca palinca nu este foarte bine promovata in Romania, desi este un produs traditional. "Sper sa se dezvolte aceasta piata si sa fie din ce in ce mai multi producatori. Din pacate, foarte putini intra pe piata comerciala", a adaugat el. Un sortiment de palinca de zmeura, produs intr-o distilerie mica din Sfantu G
