Peste 120 de kilograme de carne de porc au fost ieri sechestrate şi trimise spre incinerare de medicii veterinari, după ce analizele de laborator au arătat că aceasta avea trichineloză. Potrivit medicului veterinar Elena Şerbu de la Circumscripţia Sanitar Veterinară Focşani proprietarul cărnii de porc s-a prezentat la circumscripţie pentru a face un examen trichineloscopic al cărui rezultat s-a dovedit a fi pozitiv. „Carnea era destinată consumului familial, nu s-a vândut şi nici nu s-a consumat nici un kilogram de carne. Producătorul s-a prezentat din proprie iniţiativă pentru a face acest test, pentru a fi sigur că ceea ce consumă este corespunzător din punct de vedere sanitar veterinar. Din păcate, ana-lizele au arătat că această carne nu poate fi consumată”, ne-a declarat medicul Elena Şerbu.

După ce analizele au arătat că mostrele de carne aveau trichineloză, s-a format o comisie din care au făcut parte atât medicul ve-terinar de la Circumscripţia Sanitar Veterinară cât şi un inspector de la Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor. „Am mers la faţa locului şi am constatat că nu se consumase nimic din carnea incriminată. Aceasta a fost sigilată şi denaturată cu motorină şi mai apoi trimisă spre incinerare”, a menţionat medicul Elena Şerbu. Medicii veterinari au prelevat din nou probe pentru reconfirmarea diagnosticului şi au făcut demersurile necesare astfel încât producătorul să fie despăgubit. Acesta va primi contravaloarea cărnii de porc infestată, la preţul pieţei.

Peste 120 de kilograme de carne de porc au fost ieri sechestrate şi trimise spre incinerare de medicii veterinari, după ce analizele de laborator au arătat că aceasta avea trichineloză. Potrivit medicului veterinar Elena Şerbu de la Circumscripţia Sanitar Veterinară Focşani proprietarul cărnii de porc s-a prezentat la circumscripţie pen