Fosta clădire a Jandarmeriei Roman a fost transformată într-un restaurant select. Clienții vor savura mâncare preparată la foc de lemne și muzica bună.

Romașcanii vor avea posibilitatea să petreacă momente deosebite într-un nou restaurant din oraș. Fosta clădire a Jandarmeriei Roman a fost transformată într-un spațiu public în care mâncarea sănătoasă și muzica bună se vor îmbina într-o armonie totală și continuă. “Casa Veche”, așa cum a numit-o proprietarul noului restaurant, Loredan Șuhan, este o împletire a prezentului cu trecutul, a clasicului cu modernul. Transformările pe care romașcanul le-a adus acestei clădiri stau, după cum singur mărturisește, sub semnul respectului pentru cei care îi vor trece pragul. “Am cumpărat această clădire în urmă cu doi ani, pe 3 mai. Timp de doi ani, m-am ocupat de renovarea acestei clădiri, cu o vechime de 130 de ani, și de transformarea ei într-un spațiu în care oamenii să se simtă bine și să revină cu drag”, explică Loredan Șuhan, proprietarul restaurantului “Casa Veche”.

Ideea deschiderii unui astfel de restaurant a încolțit în mintea omului de afaceri romașcan cu mai mulți ani în urmă, dar lipsa unui spațiu potrivit ca așezare și dimensiune a constituit un important obstacol pentru punerea pe picioare a proiectului său.

Dovezi ale îmbinării fericite a istoriei cu prezentul nu se găsesc doar în amenajările interioare și dotarea restaurantului, ci și în preparatele pe care “Casa Veche” le va oferi clienților. În opinia patronului restaurantului, cei care vor dori să petreacă ore de bună dispoziție se vor simți răsfățați, deoarece “Casa Veche” poate satisface gusturile oricărui fin degustător. Pe lângă meniurile de bază, noul restaurant oferă clienților săi, în fiecare zi, un fel de mâncare preparat tradițional, la foc de lemne, iar ca desert – dulceață de nuci, contra unei sume de 16-17 lei. “În