- Social - nr. 85 / 2 Mai, 2013 Vrea sa nu mai mancam mititei… Se pare ca, sub asaltul reglementarilor comunitare, treptat-treptat dispar traditiile romanesti. Mai exact, UE vrea sa nu mai vindem si sa consumam mititei (un produs traditional romanesc). De ce? Pentru ca – ne spun "grijuliii” de la UE, potrivit directivelor europene, este interzis acest produs pe motiv ca bicarbonatul de sodiu, ingredient fara de care mititeii nu pot fi preparati, este nociv. Or, specialistii UE spun ca acest aditiv alimentar – E500 – nu mai poate fi folosit in preparatele din carne. Problema e ca traditia – gratarele sfaraind burdusite cu nelipsitii mici (acasa, la restaurant ori la… iarba verde) – greu se lasa uitata. Sa ne amintim ca UE ne-a interzis si sa taiem porcul conform traditiei de Ignat, si totusi… Acum vor sa ne interzica nu doar "micii”, ci si sa mai cultivam legume, precum rosii, pepeni, castraveti etc., folosind semintele recoltate personal in gospodarie. Producatorii ar putea fi obligati sa cumpere toate semintele (eventual, aduse din UE!) pentru ca cele folosite de ei de zeci de ani nu sunt suficient de pure din punct de vedere genetic. Si, deci, nu vor putea comercializa legumele provenite din seminte proprii. Vom vedea… Pana la urma, se spune si se constata in piete ca legumele si fructele autohtone au nu doar gustul de neuitat al copilariei, ci sunt, deopotriva, cele mai cautate de romani. Si nu numai… GHEORGHE GIURGIU - Social - nr. 85 / 2 Mai, 2013 Vrea sa nu mai mancam mititei… Se pare ca, sub asaltul reglementarilor comunitare, treptat-treptat dispar traditiile romanesti. Mai exact, UE vrea sa nu mai vindem si sa consumam mititei (un produs traditional romanesc). De ce? Pentru ca – ne spun "grijuliii” de la UE, potrivit directivelor europene, este interzis acest produs pe motiv ca bicarbonatul de sodiu, ingredient fara de care mititeii nu pot fi preparati,