Mieii din piete si targuri au concurenta acerba in aceasta perioada din partea iepurasilor. Pentru parinti pot reprezenta cadoul perfect pentru cei mici, insa, pentru o parte dintre maramureseni, iepurii uriasi vor tine locul mielului pe masa de Paste. Cei mai fericiti sunt crescatorii de iepuri, care spun ca vanzarile s-au dublat in aceasta perioada.
Preturile pentru puii de iepure sau pentru iepurasii pitici sunt de 40 de lei pentru un exemplar, in vreme ce un „urecheat” de aproximativ 10 kilograme ajunge la 250 de lei. Clientii nu stramba din nas cand aud sumele cerute de vanzatori pentru ca stiu ca nu pot da gres cu o astfel de alegere, fie ca se orienteaza pentru un cadou fie pentru friptura de Paste.
„Au fost vanzari bune! Au trecut si din cei mici, dar si din cei mari pentru productie si carne. Vanzarile au crescut cu 50% fata de alte duminici. E bine ”, a spus un crescator de iepuri.
Albi, gri sau negri, iepurasii ii atrag ca un magnet pe copii, dar si pe parintii lor, care nu se mai dau dusi de la pufosii „urecheati”. Chiar daca unii dintre micuti mai au deja acasa cativa iepurasi, parca niciodata nu sunt prea multi.
“Avem doi micuti si doi mari, dar parca as mai lua unul pentru ca este cadoul perfect pentru fetita mea ”, a marturisit tatal unei fetite de cativa anisori.
Daca in ochii unora iepurii reprezinta animalul perfect de companie, pentru ca nu ocupa spatiu mult si nici nu trebuie scos la plimbare, altii vad mai degraba simpaticele animalute drept o friptura gustoasa.
„Carnea e foarte buna, ca si pieptul de pui, fara colesterol, nu are grasime in ea si e foarte buna. Eu am mancat iepuri destui si stiu. Merge foarte bine pentru masa de Paste. Mai ales unul din asta mare, in loc de miel e perfect ”, a spus un client.
Cei care doresc sa achizitioneze un iepuras pentru Pa
