News "Pune mâncarea în frigider abia după ce e complet răcită". Cu siguranţă respecţi cu sfinţenie această regulă. Iată câteva de care poţi să uiţi atunci când eşti şef în propria bucătărie.
Apa, uleiul si pastele. Nu e nevoie sa pui ulei in apa in care fiebi pastele. Este doar o risipa de ulei, spun bucatarii profesionisti. In schimb, trebuie sa pui sare, pentru a le da gust. Ca sa nu se lipeasca, trebuie sa le amesteci din cand in cand, iar abia cand le scoti din apa trebuie sa le pui o lingura de ulei.
Mancarea calda si frigiderul Probabil respecti si tu cu sfintenie regula "pune mancarea in frigider abia dupa ce e complet racita", pe motiv ca se strica. Ei bine, poti sta linistit pentru ca problema nu e aici: daca pui mancarea fierbinte in frigider, aceasta il face sa lucreze mai greu. Insa mancarea nu are de suferit. Din contra, daca o lasi prea mult timp in bucatarie, s-ar putea sa se umple de microorganisme.
Citeşte mai mult pefoodstory.ro
News "Pune mâncarea în frigider abia după ce e complet răcită". Cu siguranţă respecţi cu sfinţenie această regulă. Iată câteva de care poţi să uiţi atunci când eşti şef în propria bucătărie.
Apa, uleiul si pastele. Nu e nevoie sa pui ulei in apa in care fiebi pastele. Este doar o risipa de ulei, spun bucatarii profesionisti. In schimb, trebuie sa pui sare, pentru a le da gust. Ca sa nu se lipeasca, trebuie sa le amesteci din cand in cand, iar abia cand le scoti din apa trebuie sa le pui o lingura de ulei.
Mancarea calda si frigiderul Probabil respecti si tu cu sfintenie regula "pune mancarea in frigider abia dupa ce e complet racita", pe motiv ca se strica. Ei bine, poti sta linistit pentru ca problema nu e aici: daca pui mancarea fierbinte in frigider, aceasta il face sa lucreze mai greu. Insa mancarea nu are de suferit. Din contra, daca o lasi
