Pentru a simţi cu adevărat gustul, şi la propriu şi la figurat, al unei ţări, orice vizitator ar trebui să ia masa cu localnicii. A degusta mâncărurile din întreaga lume nu se rezumă doar la patiseria franceză şi la ciocolata elveţiană. Adevăraţii aventurieri ştiu că pentru a experimenta cu adevărat ceea ce o ţară oferă ar trebui ca mâncărurile cu tradiţie să fie cele degustate.

De aceea, „Huffington Post” a întocmit o listă cu unele dintre cele mai bizare mâncăruri, dar care sunt reprezentative pentru unele părţi ale lumii. De la porcuşorii de Guineea ecuatorieni prăjiţi, la embrionul de raţă din Filipine sau la caşcavalul cu larve şi testiculele de taur, iată o listă cu unele dintre cele mai ciudate alimente consumate de oameni din unele zonei ale lumii. Tu ai cosuma vreunul dintre aceste delicatese? Escamoles (Mexic) Escamoles sau larve de furnici din specia Liometopum sunt considerate a fi „caviarul insectelor”. Această delicatesă mexicană se prepară prin prăjire şi este servită sub formă de taco, mâncare tradiţională mexicană compusă dintr-o tortilla cu diverse umpluturi. Surprinzător, escamoles au un gust asemănător untului şi consistenţa unei brânză telemea, doar dacă se trece cu vederea faptul că sunt, în fapt, insecte. Casu Marzu (Sardinia) La fel ca şi Escamoles, Casu Marzu sau „formaggio marcio” are în componenţă insecte. Acest caşcaval din regiunea Sardinia, Italia, este cu adevărat un aliment aparte, fiind cunoscut pentru faptul că este infestat cu larve vii de insecte. De altfel, în limba sardă Casu Marzu înseamnă „brânză putrezită”. Acest fel de caşcaval trece dincolo de stadiul tipic de fermentare, uneori fiind chiar în stare de descompunere. Fermentarea are loc cu ajutorul acţiunii digestive a larvelor muştelor de caşcaval care sunt introduse în mod voit în caşcaval, producând astfel descompunerea grăsimilor. Consistenţa acestui fel de caşca