Masa aranjată, şervetul la gât, cuţitul şi furculiţa în mână... Ce mai contează că farfuria e goală?! Ca să ne umplem stomacul, mai nou e suficientă un pic de fantezie, relatează repubblica.it. „Dieta imaginară“ creată de cercetătorii de la Carnegie Mellon University pare să fie extrem de utilă pentru reducerea cantităţii de mâncare pe care o consumăm. Însă nu e deloc uşor şi nici nu înseamnă că trebuie să visăm cu ochii deschişi. De fapt, este necesar un pic de efort şi trebuie să ne gândim intens la felul preferat de mâncare. Iar apoi, cu puterea minţii, trebuie să îl observăm, să îi simţim parfumul, să simulăm gestul de a duce mâncarea la gură şi să îi savurăm aroma pentru câteva secunde. Rodul acestor operaţiuni la nivelul creierului nostru este o suprapunere între imaginaţie şi realitate. Gustul recreat în mod

abstract produce o senzaţie de saturaţie care este cât se poate de concretă. Iar atunci când voluntarii „recrutaţi“ de specialiştii Carnegie Mellon din Pittsburgh s-au aflat cu adevărat în faţa mâncării lor preferate (alune cu ciocolată sau cuburi de caşcaval), doar au gustat un pic, în loc să se arunce cu poftă asupra acestora. Experimentul a fost publicat de revista Science, iar rezultatele sunt cu totul surprinzătoare. Cei mai mulţi dintre noi am fi tentaţi să credem că dacă ne gândim prea mult la mâncarea noastră preferată ni se face o poftă nebună să o savurăm. Din câte se pare însă, lucrurile nu stau chiar aşa. „În schimb, am demonstrat că suprimarea gândului la un lucru interzis nu ajută la nimic. Iar acum, sperăm să dezvoltăm strategii eficiente pentru a-i îndepărta pe oameni de mâncarea nesănătoasă, de ţigări, droguri şi alcool“, a explicat coordonatorul studiului Carey Morewedge. Pentru experimentul lor, cercetătorii din Pittsburgh s-au jucat un pic cu intersectarea imaginaţiei cu mişcarea şi emoţia (plăcerea apărută în urma savurării