O fostă profesoară de pian din Belgia a decis să se mute definitiv în România. La câţiva ani de la prima sa vizită în ţara noastră. Apoi, a înfiinţat o fabrică de ciocolată Gorj. După numai un an, avea deja deschise cinci magazine în ţară, cel mai recent la Timişoara, în prezenţa unui mare iubitor al pralinelor gorjene, ambasadorul Belgiei în România.

Din Belgia în Gorj

Cea mai fină ciocolată belgiană aşteaptă să fie gustată de timişoreni. Zilele trecute a avut loc inaugurarea celei mai noi ciocolaterii, Chocolaterie Carels, deschisă de Marie Carels, o fostă profesoară de pian, originară din Belgia care, odată ce a călcat pe pământ românesc, s-a îndrăgostit iremediabil de ţara noastră, de români şi a decis să se mute aici.

Când păşeşti în cocheta ciocolaterie proaspăt deschisă în Timişoara nu ştii la ce să te opreşti întâi, pentru că toate îţi fură privirea: fineţuri cu nuci, cireşe în lichior, praline cu cafea, cu stafide şi... pălincă de prune? Pur şi simplu au înlocuit coniacul cu pălinca de prune şi “a mers”, povesteşte amuzată proprietara.

Pasionată de călatorie, cultură, lucruri bune şi frumoase a venit în România pentru prima dată în 2003, cu un grup de studenti. “Anul următor, corespondenţii noştri au venit şi ei în Belgia şi aşa am făcut patru ani de schimburi. Încet, încet, m-am ataşat de România, am învăţat limba şi am hotărât să fac o fabricuţă de ciocolată în Gorj – acolo am cumparat un teren”, îşi aminteşte Marie Carels.

La câţiva ani de la vizita în România, în 2007, a decis să se stabilească aici. A căutat – împreună cu soţul său, Boris Weyssow, care este profesor de fizică la universităţi din Germania, Belgia şi România –prin anunţurile de mică publicitate o zonă unde să cumpăre un teren pe care să-şi reclădească viaţa. Şi l-au găsit. În satul Buzeşti, comuna Crasna, la aproximativ 40 de kilometri de Târgu