În urma unei tematici transmisă de la nivel naţional, comisarii ieşeni ai Protecţiei Consumatorului au demarat o verificare în rândul operatorilor economici care comercializează carne tocată şi preparatele din carne.

Acţiunea de control privind calitatea, modul de comercializare şi etichetarea produselor din carne existente la vânzare se va încheia la sfârşitul lunii viitoare. Aspectele ce vor fi urmărite de reprezentanţii Comisariatului Regional pentru Protecţia Consumatorului (CRPC) Regiunea Nord-Est Iaşi vor fi următoarele: existenţa documentelor de provenienţă; termenul de valabilitate; proprietăţile organoleptice ale produselor din carne. Totodată, se va face şi controlul calităţii produselor din carne şi a cărnii tocate / a preparatelor din carne oferite spre consum prin verificare directă dar şi prin analize de laborator. Comisarii Protecţiei Consumatorului Iaşi vor ţine cont şi de condiţiile de depozitare şi comercializare. În acest sens, echipele de control vor urmări dacă unităţile sunt amenajate şi dotate cu depozite şi vitrine frigorifice, dacă acestea sunt funcţionale, fiind observat şi modul de urmărire a temperaturilor. Condiţiile de păstrare şi expunere la comercializare cu respectarea temperaturilor impuse de producători şi eventualele supraaglomerări a spaţiilor frigorifice sunt alte aspecte urmărite în cadrul acestei acţiuni de control.

În urma unei tematici transmisă de la nivel naţional, comisarii ieşeni ai Protecţiei Consumatorului au demarat o verificare în rândul operatorilor economici care comercializează carne tocată şi preparatele din carne.

Acţiunea de control privind calitatea, modul de comercializare şi etichetarea produselor din carne existente la vânzare se va încheia la sfârşitul lunii viitoare. Aspectele ce vor fi urmărite de reprezentanţii Comisariatului Regional pentru Protecţia Consumatorului (CRPC) Regiunea No