O calatoria in La Mancha, Spania, pe traseul care apare in cartea "Don Quijote", a lui Miguel de Cervantes Saavedra, reprezinta o calatorie in timp in care se combina traditia, arta, natura si gastronomia. Una dintre cele mai importante carti ale literaturii universale, "Don Quijote" dateaza din secolul al XVII-lea.
Acest traseu, declarat Itinerar Cultural European in 2007, permite atat vizitarea regiunii La Mancha, cat si o incursiune in aventurile "Cavalerului tristei figuri" si ale scutierului sau fidel Sancho Panza. National Geographic recomanda orasul Consuegra ca punct de plecare in aceasta calatorie.
In localitatea de origine romana vei avea surpriza sa intalnesti multe obiective interesante. Unul dintre acestea este dealul Calderico, unde se gasesc cateva mori de vant care s-au transformat intr-un simbol al acestei regiuni.
Langa aceste mori de vant poti vedea castelul La Muela (secolul XII), o constructie maiestuoasa unde a murit, in 1097, Don Diego, fiul lui El Cid Campeador (1040-1099).
Pe drumul de noua kilometri pana in Madridejos vei fi inconjurat de maslini si alte culturi. In Madridejos vei intalni case ce se aseamana cu palatele, manastiri si un muzeu dedicat sofranului aromat din La Mancha. Acest muzeu a fost inaugurat in 2008, fiind gazduit de o fosta manastire franciscana ce dateaza din 1612.
Aici vei afla o serie de informatii despre tot ceea ce presupune cultivarea sofranului, inclusiv pregatirea terenului, plantarea si recoltarea. Poti vedea cum este apoi tratat sofranul in vederea comercializarii lui. Exista si camere dedicate proprietatilor culinare si medicale ale acestui condiment.
Daca mergi catre orasul Tomelloso, pe drumul CM-42 catre sud, vei vedea Posada de los Portales, urmarindu-l astfel pe Don Quijote. In secolul XVII, Posada de los Porta
