“Mâncaţi insecte !” ne porunceşte FAO. Cică sunt din abundenţă şi, pe deasupra, “au un conţinut ridicat de proteine, materii grase şi minerale”. Nu vă sfiiţi, o treime din populaţia mondială consumă minusculele vietăţi “şi asta pentru că sunt delicioase şi nutritive”, se arată în programul cu pricina. Funcţionarii ONU sunt de un pragmatism indigest, invocă securitatea alimentară, amintindu-ne că pe pământ trăiesc vreo 900 de specii de artropode comestibile. Şi că pentru a obţine un kil de gângănii nu-ţi trebuie decât două kile de alimente, pe când la bovine sunt necesare opt….Vasăzică, criza alimentară mondială e pe-aproape, avertismentul nu îndeamnă la altceva. Păi nici nu mă mir, fiindcă populaţia a sporit vertiginos, iar resursele s-au pipernicit. Creşterea uneia înseamnă descreşterea alteia, ce s-o mai învârtim încolo şi-ncoace. Pregătiţi-vă, aşadar, să vă schimbaţi regimul dietetic, porcul, vita, oaia şi calul dăunează grav sănătăţii ! Chiar, nu vă îmbie, de pildă o tocăniţă de drosophila melanogaster ? Dar de un ostropel de ţânţari ce părere aveţi ? Sau de libărci crocante în mujdei de usturoi ? Nu că sună ademenitor ? V-am stârnit deja mugurii gustativi, vă simt, şi n-am zăbovit cogeamitea să mă gândesc la delicatesele culinare ale viitorului apropiat. Insecta va salva omenirea de la pieirea prin înfometare, descurajatoare revelaţie… Poftă bună !
Binecuvântat fie Papa Francisc ! Ceea ce simt de câţiva ani şi mă tot străduiesc să vă conving nu e numai o toană de-a mea. E şi părerea noului Pontif, care s-a scuturat de clişeele prăfuite ale Vaticanului şi a pus degetul pe rană. “Capitalismul e vinovat de sărăcia din lume”, a rostit din amvonul creştinismului omul chemat să primenească aerul stătut din buncărul catolicismului mondial. Vorbele sale s-au rostogolit pretutindeni, alinându-i orişicât pe jerpeliţii planetei. Cineva, şi nu
