Micii vor continua să se comercializeze și după data de 1 iunie, anunță Asociația Română a Cărnii. De la această dată, UE interzice folosirea bicarbonatului de sodiu în compoziția cărnii tocate.

România a cerut însă o derogare, invocând faptul că mititeii sunt produse tradiționale. Alte ţări au obţinut deja dreptul de a folosi pentru reţete tradiţionale diverşi aditivi de pe lista neagră. O decizie finală în acest sens va fi luată de Comisia Europeană în câteva lună. Până atunci, miteteii vor fi în continuare produși și comercializați în țara noastră, anunță ARC.

„Asociația Română a Cărnii a semnat un protocol cu Ministerul Sănătății, Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și Autoritatea Naționala pentru Protecția Consumatorilor, până la luarea de către Comisia Europeană a unei decizii finale în legătură cu produsul alimentar mici”, a declarat Ovidiu Dușleag, președinte Asociația Română a Cărnii.

Conform protocolului, producătorii de micii vor avea obligații suplementare în ceea e privește raportarea către instituțiile de control ale statului. Acestea vor informa regulat Comisia Europeană pe acest subiect.