News Veste bună de 1 iunie! Şi nu doar pentru copii, a căror Zi Internaţională este. Ci pentru români, care aşteptau cu îngrijorare veşti de la Bruxelles despre soarta unui produs emblematic: mititeii.
De azi, o nouă listă de aditivi alimentari permişi în Uniunea Europeană intră în vigoare, iar reevaluarea tuturor aditivilor alimentari este programată să se încheie până în 2020. Printre aditivii aprobaţi după o evaluare ştiinţifică se află şi bicarbonatul de sodiu, fără de care micii româneşti riscau să dispară, relatează corespondentul la Bruxelles al Radio România Actualităţi.
Lista reînnoită conţine doar aditivii alimentari a căror siguranţă în alimentaţie a fost evaluată ştiinţific. Aditivii sunt specificaţi clar, potrivit fiecărei categorii de alimente pentru care sunt folosiţi. Aşa cum se ştie, aditivii alimentari sunt folosiţi pentru conservarea alimentelor, pentru a le da o anumită culoare sau a le îndulci, iar condiţiile în care folosirea lor este permisă la nivel european sunt în primul rând siguranţa alimentară dovedită ştiinţific, să fie justificaţi tehnologic, să nu inducă în eroare consumatorul şi să fie în beneficiul acesteia.
Autoritatea europeană pentru securitatea alimentară este pe cale să reevalueze întregul program referitor la aditivii permişi în alimentaţie, având în vedere că majoritatea evaluărilor pentru aceste substanţe datează de la începutul anilor '80-'90 sau chiar de la începutul anilor '70.
Citeşte mai mult pe Jurnalul Naţional
News Veste bună de 1 iunie! Şi nu doar pentru copii, a căror Zi Internaţională este. Ci pentru români, care aşteptau cu îngrijorare veşti de la Bruxelles despre soarta unui produs emblematic: mititeii.
De azi, o nouă listă de aditivi alimentari permişi în Uniunea Europeană intră în vigoare, iar reevaluarea tuturor aditivilor alimenta
