Papa Francisc a denuntat azi, 5 iunie, ''cultura risipei" intr-o lume tot mai consumerista si a spus ca a arunca mancare este ca si cum s-ar fura de la saraci, relateaza Reuters. "Bunicii nostri isi faceau un merit din a nu arunca mancarea ramasa. Consumerismul ne-a obisnuit cu risipa zilnica a mancarii si nu suntem capabili sa-i vedem adevarata valoare", a spus Francisc in cadrul audientei sale saptamanale din Piata Sfantul Petru. "A arunca mancare este ca si cum ai fura de pe masa celor saraci si infometati", a spus Suveranul Pontif.
De la preluarea functiei in luna martie, Papa Francisc a afirmat ca vrea ca cei 1,2 miliarde de membri ai Bisericii Romano-Catolice sa-i apere pe saraci si sa practice o austeritate sporita. El a facut de asemenea mai multe apeluri la o reforma financiara globala. Circa 1,3 miliarde de tone de mancare, echivalentul unei treimi din ce se produce pentru consumul uman, se pierd sau se irosesc in fiecare an, potrivit agentiei alimentare a ONU.
In lumea industrializata, consumatorii sunt cei care irosesc cele mai mari cantitati de alimente, deseori intrucat cumpara prea mult si sunt nevoiti sa arunce ceea ce nu reusesc sa manance. Un studiu sprijinit de ONU si facut public miercuri arata ca masuri simple precum o mai buna depozitare si reducerea portiilor supradimensionate ar diminua semnificativ cantitatea mare de mancare irosita.
In restaurantele americane, persoanele care au luat masa in oras au irosit 9% din produsele cumparate, partial din cauza unui trend de a creste dimensiunea portiilor si a recipientelor, de la cheeseburgeri la bauturi racoritoare, se arata in raportul Institutului Mondial pentru Resurse si al Programului Natiunilor Unite pentru Mediu.
Papa Francisc a mai spus ca aceasta ''cultura a risipei'' este cu atat mai deplorabila luand in considerare raspandirea foamete
